鼻咽癌的饮食禁宜

    鼻咽癌为人体多见的恶性癌瘤，有调查结果表明，其产生可与病毒感染、遗传、化学因素有关。那么对于鼻咽癌的治疗，饮食方面需要注意些什么吗?饮食能够治疗鼻咽癌吗?食物治疗疾病治疗结果温和、持久，从远古时代一直流传至今。但并不叫做中药，而被称为“食疗”。对于鼻咽癌这种慢性的消耗性疾病，食疗充分发挥了自己的优势。
    因为鼻咽癌的治疗过程是十分之漫长的，所以饮食调理就是必须要做到的事情了，饮食对于鼻咽癌患者来说是非常关键的问题，如果可一处理妥当的话，是会对鼻咽癌的治疗起到非常不错的推进作用的，当然了如果不能对鼻咽癌的的饮食做出合理的安排的话，就会让病情的治疗时间延长，甚至会令病情恶化，造成及其恶劣的影响，下面就给您介绍一下。
    鼻咽癌患者治疗后饮食应该宜清淡、高营养、易消化，少食多餐，并注意食物的色香味和环境整洁。护理时应让患者保持心情愉快，进食易消化、营养高的食物，增加调味品，如增加甜食、食物鲜度以刺激食欲。有肝转移的病人，常有上腹饱胀、肝区疼痛等气滞表现，可给理气食物如山楂等;肺转移时，常咳嗽痰多，可补以萝卜。
    此外，鼻咽癌患者接受放疗以后，往往会出现口唇干燥，舌红少苔，味嗅觉减弱，食欲低下等津液耗损的现象。此时，患者饮食应是高营养，宜消化饮食宜均衡，多吃蔬菜、水果，少吃或不吃咸鱼、咸菜、熏肉、腊味等含有亚硝胺的食物，不宜辛燥刺激食品、不宜过量饮酒。
    尤其鼻咽癌放化疗期间的患者，常出现口燥咽干，食欲不振、恶心呕吐。因此鼻炎癌患者饮食宜清淡，应选用容易消化、营养丰富、味道鲜美的食物。可以用作饮食治疗的药物与食物有：罗汉果、百合、枇杷果、花旗参、山药、莲子，如藕叶、荸荠叶、梨汁、萝卜汁、绿豆汤、冬瓜汤、芦根汤、西瓜、南瓜、丝瓜、海蜇、枇杷、海带、菱角等，多吃一些鱼、肉、奶、蜂蜜、新鲜蔬菜、水果等。
    鼻咽癌的饮食禁忌：
    1．多选用清热、解毒、养阴生津的食物，并能归入肺、肝经的中药食疗。不论何期、何证，均应注意食品的多样及烹调的考究，以利于患者摄入足够的营养素。
    2．配餐辅食应少用生湿化痰、粘腻重浊、肥甘醇酿，可选用有化痰散结功效的食品，如海带、紫菜、龙须菜、海蛰等。出现头晕目眩，耳聋口苦、急躁易怒等肝火上炎症状时，宜选清肝泻热、滋阴潜阳之品以减轻症状，如菊花代茶，炒决明子代咖啡，食用苦丁茶、黄花菜、苦瓜、枸杞苗、李子、鲍鱼、芥菜等。
    3．放疗期间要鼓励病人多饮水，喝淡饮料、果汁、牛奶等。主食应以半流食或软烂食物为好，副食方面要多吃新鲜蔬菜、水果，尤其要多吃胡萝卜、荸荠、白萝卜、蕃茄、莲藕和白梨、柑桔、柠檬、山楂等果品。饮食口味要清淡甘润，又不宜过饮生冷，以免生寒伤胃，口含话梅、罗汉果、橄榄、青果等，可刺激唾液分泌，减轻干燥症状。
    4．晚期病人多属气血不足，毒火上炎，食欲极差，所以开胃化食，刺激食欲，增加摄入是保证治疗的根本措施。故宜选易消化、营养充足，色香味俱佳的食品，如粥、羹、汤、汁等。调配饮食又应以滋润适口、芳香化浊为好，如冰糖苡米粥、香菜清炖大鲤鱼、鲜石榴、鲜乌梅、广柑、香橼、菠萝、青梅、菱角、荸荠、白梨等。平时口含藏青果和鲜山植，有消炎杀菌、清咽生津的作用。
    5．忌食辛、热之品，如不食辣椒、胡椒、茴香、韭菜、榨菜、羊肉、狗脊、鹿肉、雀肉、虾蟹等性温热之物，慎用芥末，少用热性补药，烟酒亦当戒之，以免生热助火。
    以下是鼻咽癌的常用食疗方法：
    1.橄榄罗汉果汤：橄榄30g、罗汉果1只;均置于锅中加入适量清水，煮沸后饮水。具有清热解毒，利咽喉化痰等功效。
    2. 山药肉片：山药50g、猪瘦肉片1OOg，加调味品同炒食;适用于鼻咽癌有乏力、大便稀薄时均可食。具有健脾滋补的作用。
    3.石斛生地绿豆汤：石斛12g、生地15g，绿豆lOOg;将石斛和生地用纱布包好，加水适量煮至绿豆熟烂，药渣弃去，并加入冰糖适量及10g花粉，分次服用。适用于：鼻咽癌流涕、流血，头痛，或放疗口干燥时，均可食;脾胃虚寒者不宜食。具有清咽润喉，清热解毒，除痰散结，凉血生津等功效。
    4.无花果炖肉
　　配方：鲜无花果120g（干品60g），瘦猪肉120 g
　　方法：分别洗静切块，同入锅中加水适量，加调料适量，煮至肉烂，喝汤吃肉。
　　功效：治疗鼻咽癌放疗后口干咽痛，有健脾和胃、消肿解毒作用。
    5.山药莲苡汤
　　配方：山药30g、莲子（去心）30 g，薏苡仁30g。
　　方法：加水适量，慢火炖熟，加白糖少许，每日1次，量部限，连服15天。
　　功效：治疗各期鼻咽癌属脾虚者，有健脾益气，清心安神之效。
    6.养津饮
　　配方：雪梨干、芦根各50 g，天花粉、玄参、荠菜各25 g，麦门冬、生地黄、桔梗各15 g，杭白菊20 g。
　　方法：同煎去渣取汁，每日1次，分2次温服。
　　功效：治疗鼻咽癌津液亏损，口舌干燥者，有滋阴生津，凉血利咽的作用。
    7.配方：柴胡9g，桃仁9g，白术15g，白花蛇舌草30g，乌龟1只。
　　方法：煎汤去渣后加剔净乌龟1只炖熟，吃龟喝汤，2～3天1剂，可常服。
　　功效：治疗鼻咽癌，有扶正抗癌的作用。
    8.配方：天花粉15g、川贝母9g、紫草根30g，瘦肉60g。
　　方法：煎汤去渣后，加瘦肉60g炖熟，食盐调味服食。每1～2天1剂，连服20～30天。
　　功效：治疗鼻咽癌经常涕血、咽干者，有生津止血作用。
    9.猪鼻寄生汤
　　配方：猪鼻1个，刺铜树寄生、苦楝树寄生、黄皮果树寄生各30g（诸寄生以鲜品为佳）葱白30 g，方法：同煮至肉烂汤浓，喝汤吃猪鼻，隔日1剂，连服10剂为1个疗程。
　　功效：治疗鼻咽癌伴有鼻塞和颈部淋巴结肿块者，有扶正补虚，解毒通窍的作用。
    10.石斛生地绿豆汤：
    石斛12g、生地15g用纱布包，绿豆lOOg；加适量水煮至绿豆熟烂，取出药渣，加入适量冰糖及冲入花粉10g，分次服用。具有清咽润喉，除痰散结，清热解毒，凉血生津等功效。适用于鼻咽癌流涕、流血、头痛，或放疗口干燥时，均可食；脾胃虚寒者不宜食。
    11.黄芪炖鸭：黄芪15g、鸭200g，同炖至熟烂。具有补中益气，滋阴养胃之功效；适用于气阴两虚者；有大便溏泄者不宜食。
    12.茅根芦根茶：
    用鲜茅根与鲜芦根各30g煎汤代茶饮。具有凉血止血、清热生津、利尿的功效。对气血热炽，阴津不足者，很为适用。但有脾胃虚寒者不宜饮。
    可以用作饮食治疗鼻咽癌的药物与食物有：
    罗汉果、百合、枇杷果、花旗参、山药、莲子、黄芪、党参、冬虫夏草、胡萝卜、荸荠、白萝卜、番茄、莲藕、雪梨、柠檬、山楂、枸杞子、无花果、苦瓜、蘑菇、丝瓜、生薏苡仁、沙参、麦门冬、生地黄、玄参、玉竹、白果、甜杏仁、川贝母、天花粉、葛根、鲜乌梅、菱角、冰糖及瘦猪肉，水鱼、乌龟等。