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黑覆盆子预防结肠癌
http://www.wd999.com 2006-4-28 12:08:22

　　《营养和癌症》杂志日前发表的一份动物研究报告表明，黑覆盆子能够预防患结肠癌，而且其疗效看来要比越橘和草莓等更好。专家们认为这与它们富含的抗氧化剂有关，因为后者能够有效吸收机体日常代谢活动所产生的诱癌自由基，因而有助于阻断肿瘤的形成。俄亥俄州立大学癌症研究中心的Gary Stoner博士等在该项研究中先给大白鼠注射了某种结肠癌诱发物，然后将其随机分组饲喂。结果发现，饲料中含有冻干黑覆盆子的大白鼠发生肿瘤的比例要比对照组的减少80%。虽然其摄入量相当于人每天要吃四杯鲜果，但专家们认为这可能与它们注射的癌症诱发物剂量过大有关，因而仍然意味着其预防癌症的作用具有一定的临床学意义。
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