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脑瘤患者食疗方
http://www.wd999.com 2006-3-17 14:56:28
、宁神排骨汤：
原料：黄芪10克，淮山药20克，玉竹25克，陈皮2克，百合20克，桂园肉15克，枸杞子10克，猪排骨300克或整鸡一只，食盐。
制法：先将黄芪、山药等药材放入布袋中，扎紧口，放约500毫升水中浸5-10分钟；再加入排骨，先大火后小火，炖煮3-4小时；捞出布袋，加入盐，胡椒粉等即可食用。每次1碗，每天1次。
功效：健脾开胃，补气益神。本膳主要适用于脑瘤颅内压增高而气血两虚者。颅压增高，可出现头晕、耳鸣等症状。
2、魔玉粗丝
原料：魔芋1.5个，胡萝卜1个，牛蒡100克，蒜苗100克，色拉油、调料各适量，料酒120亳升，酱油100亳升，砂糖25克。
制法：魔芋切成适当大小，胡萝卜切成同样大小，牛蒡切细并加水煮5-6分钟，蒜苗切成3-4厘米之段；在锅内将色拉油烧热，放入魔芋、牛蒡同炒，加调料煮10分钟另加胡萝卜煮5-6分钟，最后放入蒜苗，再烧片刻即可。
功效：行瘀消肿，解毒止痒。
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