针对许多癌症患者在手术、放化疗后出现骨髓及重要脏器的损伤，免疫功能的下降、食欲不振、严重的胃肠反应等，严重干扰正常治疗和患者身体康复的副作用，“伟达慈丹抗癌康复四位一体疗法”将抗癌食疗作为其重要的后防保障，在调解手术、放化疗等副作用方面充分显示了其独特的优势。北京伟达中医肿瘤医院与北京中医药大学和中国中医研究院的食疗专家开展了多年的研究，根据肿瘤疾病的寒热表现及患者自身阴阳盛衰，辨证施膳，从组方、筛方到实验，制定出各种抗癌药膳，其优势主要体现在: ①亦食亦治;②疗效确切;③无副作用;④应用广泛;⑤原料充足;⑥制作方便;⑦便于久服。

干贝竹笋沙参汤

[组成]

干贝20克，鲜竹笋150克，沙参20克。

[制法]

先将沙参入锅，加水浓煎40分钟，去渣取浓缩汁备用。再将干贝放入冷水中泡发1小时，洗净，盛入碗中，待用。将鲜竹笋剥去外壳膜，洗净，切成“滚刀块儿”，与干贝同放入沙锅，加入沙参汁，再加水适量，大火煮沸，烹入料酒，改用小火煨煮30分钟，加葱花、姜末、精盐、味精各少许，再煨煮至沸，淋入香油即成。

[用法]

佐餐当汤，随意服食，喝汤汁，嚼食干贝、竹笋。

[功效]

养阴生津，防癌抗癌。通治各期乳腺癌，对乳腺癌出现低热、口干、舌红等阴虚证者尤为适宜。