贲门癌病者经切除后，在进食上宜选择半流质食品，如藕粉、蒸蛋、麦片粥、大米粥、烂糊面等，逐渐由稀变稠，术后一个月左右可过渡到软食乃至正常饮食。注意少食多餐，根据需要每天可进餐5-8顿，进食时要细嚼慢咽。不要忌口，各种食物只要是清淡、新鲜、富于营养、易于消化的都可以吃，不吃辛辣刺激的食物，禁烟酒。
    贲门癌术后一般禁饮食3～4天，待肠蠕动恢复后，拔除胃管，第五天可进流质饮食，以水为主，每次50毫升，每2小时一次。第六天进半流质饮食，以米粥为主，每3小时一次，每次100毫升。第七天以鸡蛋汤，稀饭为主，每次200毫升。每4小时一次。
    一般于贲门癌术后第十二天进普通饮食，以清淡、易消化的柔软食物为主。总之，贲门癌术后饮食应循序渐进，少量多餐，有利于消化功能的恢复。　　
    贲门癌术后的患者由于食欲不振，营养摄入不足，加上手术损伤等因素导致患者体质较差，加强饮食护理有助于提高机体抵抗力，增强治疗结果。所以贲门癌术后饮食应为高蛋白、高热量、高维生素、富含微量元素的流质或半流质饮食。
    贲门癌患者手术出院后可继续半流质饮食，如藕粉、蒸蛋、麦片粥、大米粥等，可逐渐由稀变稠，术后一个月左右可过渡到软食乃至正常饮食。
    贲门癌术后的饮食调理：
    (1) 富含微量元素的膳食：贲门癌术后饮食还应注重微量元素的摄入，如香菇、海带、紫菜、蛋黄、南瓜、动物内脏、人参、枸杞、山药等。
    (2) 高蛋白膳食：贲门癌术后可多吃一些富含蛋白质的食物，如瘦肉末、蛋类、豆类、奶及茵菇类(如蘑菇、木耳等)以补充各种必需氨基酸。
    (3) 高维生素膳食：贲门癌术后应多吃富含维生紊A、C、E、K、叶酸等的食物，如新鲜蔬菜水果、动物肝脏等。
    (4) 高热量膳食：贲门癌术后应适量进食易消化吸收的脂肪、甜食(如蜂蜜、蝉王浆、蔗糖及植物油、黄油、奶油等)。
    贲门癌的术后饮食忌酒、辛辣、燥热、刺激性食物，控制高脂肪饮食及低纤维食物，尽量少吃油炸、熏烤及腌制食物，多喝酸奶、蘑菇汤、海带汤、黄花鱼汤病人现在属于术后健康期。在健康期的治疗上也是尤为重要的。因为存在的复发和转移可能是很高的，术后残余的癌细胞会不定时的向各部位转移。   
    所以贲门癌术后要加强巩固以防止它的复发和转移，手术西医治标，术后健康期用中药真情散来治本，所谓急则治其标。缓则治其本，这样中西医结合，标本兼职，才能取得很好得效果，否则转移后再治疗就比较晚了 。
    贲门癌的预防七则：
    1、改掉吸烟饮酒的习惯，改良水质，减少饮水中亚硝酸盐的含量。
　　2、不要吃的太烫，饮食太烫容易烫伤食管和胃黏膜，引起炎症，时间长了，就会慢慢从炎症转变为癌症。
　　3、有人喜欢蹲着吃饭，这样腹部的压力比较高，食物滞留在食管和贲门的时间比较长，这可能和食管癌、贲门癌的发生有关。
　　4、要普及防癌知识，提高防癌意识。对易感人群进行检测，对高危人群要定期进行防癌体检。
　　5、积极治疗食管上皮增生、食管炎、贲门失迟缓症等与食管癌、贲门癌发生相关的疾病。
　　6、吃饭别太快，要细嚼慢咽。吃饭太快，食物没有很好的嚼碎就咽下去，不仅不利于消化，而且会刺激食管和胃黏膜。
　　7、提倡多吃新鲜的蔬菜和水果，尽量少吃腌制的泡菜、咸菜、酸菜等。不食用发霉变质的食物，尤其是发霉的花生、玉米等，其中含有大量致病的黄曲霉毒素。不要吃过于粗糙的食物，很好少吃油煎油炸食品，这些食品都不容易嚼碎，应增加一些优质蛋白质食品，比如鸡蛋、牛奶等。 　　

* 温馨提示：本院案例真实有效，只供业内专业人士研究使用，不作为用药指导和对患者的承诺保障。