肿瘤是怎么引起的？其实在日常生活中，很多的小细节或许就成了危害人体健康的很主要杀手。其中不良的饮食习惯就存在着很大的危害，有些食物过多使用，就会引起肿瘤的发生。

　　所谓的温热性食物，一是指直接感受到的温度过高、过烫的食品；一是指属于中医药性划分中的温热之性食物。因为过于辛热，容易损伤消化道黏膜上皮细胞，长期的如此刺激食道粘膜上皮就会引起上皮细胞发生癌变，也就导致了消化系统的癌症，例如胃癌，食道癌。很多人认为只中解释简直是荒唐，其实不然，就好像人的皮肤被烫伤之后的一些病变发生是一样不难理解的。

　　酒为辛热之性，长期饮酒，也会导致消化系统癌症的发生。山东西南地区为食道癌的高发区，就与这一地区饮食中嗜热、嗜酒有关。其实酒精饮料的过度消费与口腔癌、喉癌及食道癌也有关系，特别是肝癌，喝酒太多的人会造成肝脏的酒精中毒，长期这样刺激肝脏，必会导致干细胞的癌变发生恶性分化，发生肝癌。

　　煎炸、熏烤的食物同样属于中医热性食物，这类食物因经过高温的油炸和烤制，亦随之变为热性食品。长期食用此类食品，易于导致胃癌、肠癌、肝癌等。

　　我们平时喝的咖啡里含的咖啡因对胰腺癌和膀胱癌的形成有一定影响。经常饮咖啡的人比从不饮咖啡的人得这种癌症的可能要大２～３倍。大部分胰腺癌患者都是过量饮用咖啡导致的。

　　中医的肥甘厚腻之品，属于甜味、油腻性食物。甜味食物即淀粉类、糖类食物，摄入过量易导致胃癌；肥肉、油脂等高脂肪食物摄入过多，能促发乳腺癌、结肠癌、直肠癌和胰腺癌。《内经》认为，积证就是津液、淤血的凝滞，而肥厚饮食，容易助湿生痰，无疑会加重这些病理产物的凝聚。同时，脂肪还能为多种肿瘤提供适宜的生长环境。另外，过量饮食肥腻类食物，还会引起心脑血管疾病的发生，增加动脉硬化的发病的可能。

　　长期使用过咸的食物会增加胃癌的发病可能性，因为过量的盐在胃内融化为盐溶液，容易破坏胃黏膜的保护层，引起溃疡和糜烂，这种糜烂在长期的盐环境下会导致胃黏膜的癌变。另外，盐腌制食物，一样是致癌的一大因素。

　　所以，防癌要从身边做起，甚至极小的一个细节都有可能是致癌的很危险因素。饮食习惯直接关系着人体内的营养，但是部分食物的过量食用就会对人体的健康造成极大的威胁。

* 温馨提示：本院案例真实有效，只供业内专业人士研究使用，不作为用药指导和对患者的承诺保障。