胰尾癌吃什么

    胰尾癌如此迅猛的发病趋势，与生活中过多摄食甜品、肉食，吸烟酗酒，缺乏运动等不良生存方式的增多密切相关。可以说，胰尾癌是吃出来的。胰腺是人体重要消化器官，对食物消化、吸收和糖分代谢起重要作用，因而，人们的生活方式特别是饮食习惯直接关系着胰腺健康。大量研究显示，胰尾癌的发生与以下不良饮食和生活习惯有关：
    1、吸烟。这是比较明确的胰尾癌致病因素，有数据显示，长期大量吸烟者患胰尾癌的危险是非吸烟者的2至2.5倍，发病年龄也会提前10至15岁。
    2、酗酒和暴饮暴食。这会对胰腺形成长期刺激，导致胰腺慢性炎症，诱发癌变。
    3、高糖、高脂、高蛋白质饮食。研究显示，长期过多摄入甜食、含糖饮料、肉类等食物，会刺激胃肠道释放一些激素，增加胰腺对致癌物的敏感性，明显增加患胰尾癌的危险。
    4、过量喝咖啡。研究显示，长期大量饮用咖啡能使患胰尾癌的危险增加3至4倍。
    5、喜欢吃油炸食物。食物中的氨基酸和蛋白质在高温油炸时，会分解出致癌物质，长期摄入不利于胰腺健康。
    人们因为工作忙一般情况下对食物要求很低，能对付过去就行。你可有上消化道系统疾病的症状，如恶心、纳差、厌油、脂肪泻等不消化的症状，吃高脂肪和高蛋白饮食时，症状加重。当未诊断为胰尾癌并有上述症状时，应提高警惕，及早治疗。
　　经确诊为胰尾癌时，就更应注意膳食。就餐要有规律性，一日3餐至5餐，不要不停地吃零食，这样会引起胰腺不停地分泌胰液，加重胰腺功能的负担。膳食要合理搭配，注意碳水化合物、脂肪和蛋白质的比例，要以碳水化合物为主，脂肪和蛋白质的量要适宜，要食用宜消化的蛋白质，如瘦肉、鸡蛋和鱼、要采用合理的烹调方法，以煮、炖、熬、蒸、溜、氽等方法，不要用油煎、炸、爆炒等方法，防止胰腺过度的分泌胰腺。
　　中、晚期胰尾癌时，症状明显，左上腹部疼痛加重，并有明显的消瘦，病人通常经口饮食已不能保证机体的需要，这就要通过静脉营养，才能改善全身的营养状况。尚未失去手术机会的病人应尽量采取积极的办法，通过手术治疗去除病灶。尽管有的病人不能完全的切除病灶，也可通过小肠造瘘术来解决全身的营养状况，其目的都是为了延长生命。
　　如果施行了小肠造瘘术，则可通过造瘘管给予匀浆膳食，要注意给予易消化吸收的食物，如馒头、发糕、鸡蛋、瘦肉、鸡肉(去骨)、鱼(去刺)、黄瓜、西红柿、油菜、菠菜、豆制品等，将这些菜炒熟后，再用组织捣碎机粉碎，粉碎的适宜颗粒要根据鼻饲管的直径大小来确定，总之宜细不宜粗，防止造瘘管的诸塞。
　　手术后的病人要根据疾病的情况及手术中的情况，来确定用何种饮食。一般来说，手术后三天内禁食水、通过周围静脉营养和中心静脉营养来维持机体的生理需要，当排气后，可适当的吃些无油全流食如米汤，果水或蔬菜汁等，刺激胃肠道，待胃肠道逐步适应后，根据病情再改为低脂半流或低脂普食。
　　专家指出胰尾癌患者的饮食一定要注意切忌不要吃一些对病情有加重的食物。为了提供更多的营养，也可给予要素饮食，要从低浓度开始，逐步过度到20%的浓度，使要素膳1毫升的液体，达到1千卡热量，可根据病人的所需每日给予500毫升至2000毫升。应用要素饮食时，注意滴注速度不要过快，温度不宜过低，要在42℃左右，速度过快或温度过低均可引起腹泻或恶心、呕吐，应昼避免。
    胰尾癌病人的饮食宜忌：
    宜(1)宜多吃增强免疫、抗胰尾癌作用食物，如甲鱼、龟、鲟、鲨鱼、鲐鱼、鲥鱼、蛇、山药、菜豆、香菇、大枣。
　　(2)宜多吃具有抗癌止痛作用的食物，如鲎、鲨鱼、海马、鲈鱼、文蛤、螺、核桃、麦芽、韭菜、苦瓜。
　　(3)宜吃抗感染食物：鲩鱼、海蜇、刀鱼、文蛤、牡蛎、鳖、野鸭肉、水蛇、绿豆芽、橄榄、乌梅、绿豆、赤豆、苦瓜。
　　(4)黄疸、食欲差参看肝癌、胆囊癌有关内容。
　　忌(1)忌油腻及高动物脂肪食物。
　　(2)忌暴饮暴食、饮食过饱。
　　(3)忌烟、酒及辛辣刺激性食物。
　　(4)忌霉变、油煎、烟熏、腌制食物。
　　(5)忌坚硬、粘滞不易消化食物。
    例举胰尾癌病人可以经常吃的一些水果主要有：
    1、猴头菇：它属真菌类食品，能利五脏、助消化，对于癌症吃什么水果好专家认为常食猴头菇能增强肌体免疫力，延缓衰老，从中提取的多肽类物质，对消化系统的癌肿有抑制作用，并能改善人体健康状况。
    2、葡萄：尤其是葡萄皮中含有的花青素和白藜芦醇都是天然抗氧化剂，也有抑癌功效，可抑制癌细胞恶变、破坏白血病细胞的复制能力。
    3、苹果：苹果中有一种非常有用的成分——多酚，能够抑制癌细胞的增殖。研究人员发现，苹果多酚能降低结肠癌的发病的可能。老鼠被移植癌细胞后，食用苹果多酚水溶液，在生存的可能、生活质量方面，都有比较好的抗癌功效。
    4、豆：大豆含有五种以上的抗癌物质，它们具有延缓和抑制癌细胞生长、扩散的作用。
    5、麦麸：有关研究显示，麦麸类食物可使癌细胞退化、萎缩。它对结肠癌有特效。
    6、脂牛奶：其含的钙、维生素B、维生素A、维生素C、维生素D等都具有奇特的抗癌性。
    7、黄豆：富含蛋白质，氨基酸的组成齐全，并含铁多。富含抗癌的微量元素。对于癌症吃什么水果好专家认为经常食用黄豆汤、豆浆、豆腐、豆腐干，能防癌抗癌。
    8.西红柿：西红柿具有其他蔬菜所没有的“番茄红素” ，能消灭某些促使癌细胞生成的自由基，因此具有抗癌作用。
    9.柑橘类水果：此类水果中含有丰富的胡萝卜素，以及黄烷素等多种天然抗癌物质。据调查，柑橘类水果对胰尾癌有非常好的效果。
    10、色蔬菜：包括菠菜、花茎甘蓝、莴苣等。颜色越是浓绿，蔬菜的抗氧化剂含量也就越高，就越能有效地防癌、抗癌。
    11、葱蒜：葱属蔬菜中含有抑制肠癌、胃癌、肺癌和肝癌的化学物质。一项研究表明，有一种蒜化合物能对癌细胞产生毒性效应，能阻抑癌细胞的生长。
    12、十字花科蔬菜：包括甘蓝、花椰菜、芥菜和萝卜等等。此类菜很好生食或半生半熟食用，因为烧得过熟会破坏其中的抗癌化合物。
    13、大蒜：富含蒜素和硒等微量元素，经常食用有防癌、抗癌、杀菌、抗菌作用。大蒜有“地里长出的青霉素”之称。
    14、薏仁：这是一种常用的中药，含有蛋白质、脂肪、维生素B1、碳水化合物、氨基酸等多种人体所需的营养物质，具有抗肿瘤、利尿、消肿、抗炎、降血糖、增强肌体免疫力的作用，特别是能抑制癌细胞繁殖。