近年来，年轻的胰腺癌病人较10年前也明显增多，而且恶性度更多。虽然胰腺癌发病的确切病因还不清楚，但可以肯定的是，其发病与人们生活条件改善、不良生活方式增多有关，比如过多摄入高蛋白、高脂肪、油炸食物，酗酒，吸烟，长期对胰腺造成刺激，加上缺乏体育锻炼，使得胰腺癌等发病的可能明显上升。吸烟、暴饮暴食、酗酒、慢性胰腺炎患者、有糖尿病家族史者，成为胰腺癌的高发人群。
    胰腺癌在中国的发病的可能较20年前增长了3至5倍，成为发病的可能升高很为明显的恶性肿瘤，且死亡人数超过肝癌，成为癌症中的“王中王”。
    专家介绍，胰腺癌是一种极为凶险、高度恶性的消化道肿瘤，被国际外科界列为“21世纪的顽固堡垒”，这种疾病严重威胁人类的生命健康，必须提起高度重视。 
    另外，该病发病高峰期日益呈现年轻化的趋势，由10年前的60岁左右提前至现在的40岁左右。
    专家说，吸烟是胰腺癌很明确的相关危险因素，由于尼古丁的作用，会影响胰腺分泌胰液，从而发生胰腺上皮的癌变。有资料表明，在吸烟者中，胰腺癌发病的可能是非吸烟者的2至5倍。另外，糖尿病患者中胰腺癌的患病可能较高，40%的胰腺癌患者确诊时，伴有糖尿病，因此，专家将糖尿病视为胰腺癌的一个重要危险信号。
    除此以外，40岁以后出现若有若无的上腹部痛或原因不明的顽固性上腹部、腰背痛；不明原因的厌食及消瘦；有胰腺癌家族史；反复发作性胰腺炎；胃大部切除手术病史20年以上，并患有家族性腺瘤息肉病等，均属于胰腺癌高危人群。
    饮食习惯日益西化，甜食、肉食、油炸食物摄入过多，蔬菜、水果、粗粮摄入太少，也是导致胰腺癌发病上升的重要因素。研究显示，与从来不喝含糖饮料者相比，爱喝含糖饮料者患胰腺癌的风险会明显增加。大鱼大肉饮食，则会刺激胃肠道释放一些激素，增加胰腺对致癌物的敏感性，增加胰腺癌的危险，欧美发达国家胰腺癌发病的可能高多与此有关。食物中的氨基酸和蛋白质在高温油炸时，会分解出可诱发胰腺癌的杂环芳香族胺类物质，常吃油炸食品则会增加患胰腺癌的危险。另有研究显示，长期大量喝咖啡也能使患胰腺癌的危险明显增加；长期大量饮酒可增加5倍患胰腺癌的危险，专家认为这可能与长期酒精刺激导致了慢性胰腺炎，进而诱发癌变有关。
   “可见，要减少胰腺癌的患病危险，人们首先要管住嘴，多从‘吃’上注意，不抽烟，少饮酒或不饮酒，减少高脂肪高蛋白质食物，多吃新鲜蔬菜水果。”
 

* 温馨提示：本院案例真实有效，只供业内专业人士研究使用，不作为用药指导和对患者的承诺保障。