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食疗6

http://www.wd999.com 2006-5-9 19:39:36
方10：党参百合红枣田鸡汤
　　【用料】田鸡2～3只，党参15g，红枣10个，百合15g。
　　【制作】
　　①将党参、红枣(去核)、百合洗净；田鸡去皮、肠脏，洗净，斩件。
　　②把全部用料一起放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮1～2小时，调味即可。
　　【功效】此汤有补气养血，滋阴解毒之功。适用于肺癌属气阴两虚者、其他癌肿放疗期间和治疗后气血不足者，身体消瘦，面色无华，精神疲倦，烦热失眠，少气懒言，咽干口燥等病症。
　　【注意】肺癌属肺寒留饮、痰多喘咳者不宜饮用本汤。
　　方11：胡桃银耳瘦肉汤
　　【用料】胡桃肉18g，银耳9g，猪瘦肉60g，海参60g。
　　【制作】
　　①将胡桃肉用开水泡烫，去衣；银耳浸开，洗净，切丝。
　　②把全部用料一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖1小时，调味即可。随量饮用。
　　【功效】补肾益精，润肺养胃。适用于肺癌患者，症见干咳喘满、胸痛、倦怠乏力、形体瘦弱等。
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