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放疗病人的饮食调护

http://www.wd999.com 2006-4-4 14:01:23

放疗病人的饮食调护
　 放射治疗是肿瘤综合治疗的手段之一，放射线在最大限度杀灭肿瘤细胞的同时，不可避免地损伤着肿瘤周围的正常组织。接受放射治疗的患者常易出现恶心、呕吐、味觉减退、食欲下降、粘膜溃疡及疲乏、白细胞下降等不良反应，从而影响进食，导致机体营养失调，抵抗力降低。因此，加强肿瘤病人放疗期间的饮食调理就显得非常重要。
　　一般来讲，肿瘤病人放射治疗期间应多食高热量、高维生素、高
蛋白易消化的食物，以维持机体的正氮平衡。高蛋白食物如肉类、蛋类、鱼、豆类、花生等，有助于升高白血球，提高自身免疫力。胃肠道反应重者，要少食多餐，经常调整食谱以增加食欲。放射线易伤津耗液导致口干舌燥、咽喉肿痛，患者应多饮水，也可饮绿茶促进体内代谢产物排泄，但应禁烟酒、浓茶等。
　　对于头颈部肿瘤，由于放射可造成粘膜炎症（如充血、水肿、溃疡等），以及唾液腺损伤造成口干，患者食欲差，不能进食干饭，故可进食汤类食物如鱼汤、果汁、蔬菜汁等；而对于食管癌患者，由于其食管有病变，放射后粘膜炎症、弹性差，一定不要进食硬食如骨头及油炸食物，以免刺破食管壁或粘膜，造成出血和穿孔，并且要保证食物煮得稀烂，进半流质或全流质饮食。亦不能进食粘性很大的食物如汤圆等，以免造成粘膜撕裂出血。再严重者，医护人员会根据情况给病人配一种叫“神水”的药即：NS250ml+庆大霉素32万单位+利多卡因20ml+地塞米松5mg，每日3次，每次10ml，让病人饭前半小时饮用，可有效减轻疼痛，增强病人尽量从胃肠道进食的信心。
动物性
食品
 瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭、鸽肉等，黄鱼、鲞鱼、蛋类
 肥畜肉和肥禽肉，盐腌肉、鱼。烟熏制品—香肠、红肠
 腐败变质食品
海藻类
 海蜇、海带、紫菜、海参、海藻
豆类
 各类大豆制品，如豆浆、豆腐、素鸡等
 干豆类
 霉变豆制品
植物性
食品
 新鲜深绿色和黄、橙色蔬菜、茄子
 新鲜腌制咸菜、不新鲜蔬菜
 腐败变质的蔬菜
水果
 新鲜水果，坚果类如：红枣、桂圆、核桃等
 水果罐头或果味饮料
粮食
 各种粮食及其制品
 霉变粮食及其制品
 最适宜的食物
 尽量少吃的食物
 不能食用的食物
动物性
食品
 瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭、鸽肉等，黄鱼、鲞鱼、蛋类
 肥畜肉和肥禽肉，盐腌肉、鱼。烟熏制品—香肠、红肠
 腐败变质食品
海藻类
 海蜇、海带、紫菜、海参、海藻
豆类
 各类大豆制品，如豆浆、豆腐、素鸡等
 干豆类
 霉变豆制品
植物性
食品
 新鲜深绿色和黄、橙色蔬菜、茄子
 新鲜腌制咸菜、不新鲜蔬菜
 腐败变质的蔬菜
水果
 新鲜水果，坚果类如：红枣、桂圆、核桃等
 水果罐头或果味饮料
粮食
 各种粮食及其制品
 霉变粮食及其制品
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