我想知道胃癌术后饮食要怎么护理？我爸爸今年63了，手术后一个多月才可以吃东西。术后有两个月了。现在回家调养，动了两次手术。第二次手术的伤口一个多月了还没有愈合。就现在的情况来看怎么巩固治疗呢？我爸爸的身体还很特别，就是营养的东西不吸收就是吸收也是吸收的很少。现在他吃点东西就很饱并且很久都感觉不到饿。这是怎么回事呢？我们应该怎么给他补充营养呢？燕麦片熬粥可以吗？我爸爸这个情况治的可能性大吗？接下来该如何治疗呢？贵医院有好的方案吗？
    专家回复：胃癌是临床常见的恶性肿瘤之一，在我国其发病的可能和病死比例均为全身恶性肿瘤的首位。一般情况下，治疗原则治疗手术诊疗理念，手术后伤口完全愈合，消化道功能恢复，饮食情况良好，患者即可出院。但患者出院并非治疗护理工作的结束，出院后的家庭护理质量及患者自身的疗养对提高治疗结果，延长生命有着极其重要的意义。　　
    胃是人体重要的消化器官之一，具有运动、贮存及分泌功能。通过胃的蠕动对暂存在胃内的食物进行搅拌、磨碎，并与分泌的胃液充分混合，然后定量排放于小肠，进行进一步的消化吸收。胃切除术后其运动、贮存及分泌功能发生了不同程度的变化，故饮食问题即为胃切除术后的关键问题之一。　　为适应消化道重建的现状，饮食应注意逐渐过渡，从稀到稠，从量少到量多，从低热量到高热量，使糖、蛋白质、脂肪的摄入逐渐与机体需要相匹配。具体应做到以下几点：
    少量多餐 
    每日5—6餐，食量以自我感觉无不适为原则。从流食开始（如：米汁、蛋花汤、藕粉、牛奶、蛋羹等）到半流食（如：稀饭、馄饨、面片、面条等），过渡到普通饮食。饮食过渡的时间由患者本人自行掌握。一般术后两周进半流食，术后半年即可恢复普通饮食。
    细嚼慢咽
    使食物在口腔内充分嚼烂并与唾液充分混合，以替代部分胃的功能，减轻残胃的负担。
    食物宜清淡
    给予高蛋白、高维生素、高纤维素的易消化的食物，多食新鲜蔬菜和水果，少吃脂肪，少吃或不吃腌制品。因腌制品中含较多的二甲基亚硝酸盐，在体内易转化成致癌物亚硝胺。少喝或不喝高浓度饮料，避免辛辣刺激性食物及过冷、过热饮食。每日摄取的总热量以1500～2000千卡为宜。
    禁烟忌酒
    酒对消化道的刺激人人皆知，而且损害肝脏。吸烟有害，而且影响消化液的分泌。烟酒百害而无一益，必须禁，必须忌。
    补充铁剂
    胃切除术后胃酸缺乏，影响铁的吸收，可导致缺铁性贫血 。因此应坚持将铁锅作为重要炊具，并根据具体情况服用硫酸亚铁制剂，选食动物肝脏、豆类、菠菜、红枣等些含铁量较多的食物。

* 温馨提示：本院案例真实有效，只供业内专业人士研究使用，不作为用药指导和对患者的承诺保障。