胃癌术后应该注意什么？那应该吃点什么比较好呢？喝鱼汤是不是对胃好的？黑鱼和鲫鱼哪个比较好？患者是我家属，今年58岁了，平常身体还挺好的，术后恢复的也不错。但是，饮食方面吃什么可以调养呢？吃什么比较好？
    答：
    术后一定要巩固治疗，预防和控制其复发或转移，这是肿瘤治疗的又一关键，直接关系到愈后健康程度。由于手术只能切除看得见的肿瘤，对于残存在血液和淋巴中的癌细胞无能为力，手术仅仅切除的是局部病灶，改善局部环境，而对身体整体并没有从根本上改善，这也就是肿瘤术后易复发的根源。喝鱼汤是对胃好的。 一、术后十天内的胃癌术后饮食的调整：第三天，可给与少量的淡流质饮食，如米汤、菜汤、藕粉、果汁等，但不能够吃蔗糖、牛奶豆浆等，容易引起腹胀；第五天可选择大米粥、碎肉番茄汁烩豆腐、馄饨、汤面、面包、蛋糕、牛奶、豆浆等。第九天选择营养丰富、易于消化、无刺激性、质软多餐的胃癌饮食。如果进食后出现恶心、腹胀现象，应该立即减少进食量或者停止进食。待病情好转后再开始进食。二、胃癌术后饮食非常重要，既要弥补疾病的慢性消耗，又要填补手术创伤的损失。以高蛋白、高维生素的食物为主：蛋类、乳类、瘦肉类、豆腐、豆浆等豆制品、鲜嫩的蔬菜及成熟的水果等。三、胃癌术后饮食中所需的烹调方法，不应采取炸、煎、烟熏及生拌等方法，以免难以消化和吸收。四、由于胃切除后，容积明显减少，食物营养素的吸收受到了影响，所以胃癌术后饮食安排中每日应注意增加维生素D含量多的食物，如动物的内脏、胡萝卜等，以防止手术后的骨软化病。五、补足维生素含量多的水果、蔬菜等。六、饭后不要急于下床活动，饭后不要吃高糖饮食，防止倾倒综合症。七、手术中的出血和手术刺激肾上腺皮质功能分泌增加，血钾和细胞内钾的浓度减少，故在安排胃癌术后饮食时应适当增加含钾多的食品，如肉汁、菜汤、连皮水果等。八、胃切除后，常见的是缺铁性贫血，维生素B族缺乏。在安排胃癌术后饮食时应该注意增加补血成分，如动物肝脏、瘦肉、禽蛋类、牛奶、鲫鱼、母鸡汤、桂圆、银耳、甲鱼等等。有选择地补充营养素: 糖类应适当控制，糖类供能应占总热量的50％～60％，避免摄入甜食，应以淀粉类食物为主；脂肪供能不超过总能量的35％，避免食用畜肉脂肪，应选择易消化吸收的脂肪，如植物油、奶油、蛋黄等。少数患者术后若发生脂肪痢（指腹泻时拉出大量脂肪颗粒），应减少脂肪摄入量；应补充高蛋白饮食，选择易消化、必需氨基酸种类齐全的食物，如鸡蛋、鱼、虾、瘦肉、豆制品等，蛋白质供能占总能量的15％～20％，或按每千克体重1.0～2.0克的标准给予（如一个体重70千克的人，每天可摄入蛋白质70～140克）。提高维生素和矿物质的获取量 适当选用动物肝脏、新鲜蔬菜等，以此提高各种维生素、矿物质的获取量。需要注意的是，胃手术后，患者易发生缺铁性贫血，因此可适当食用瘦肉、鱼、虾、动物血、动物肝、蛋黄、豆制品以及大枣、菠菜、绿叶菜、芝麻酱等富含蛋白质与铁质的食品，防止贫血。细嚼慢咽，促进消化。患者手术后，胃的研磨功能缺乏，所以牙齿的咀嚼功能应扮演更重要的角色，对于较粗糙不易消化的食物，更应细嚼慢咽；如要进食汤类或饮料，应注意干稀分开，并尽量在餐前或餐后30分钟进汤类，以预防食物过快排出影响消化吸收；进食时可采取平卧位，或进餐后侧卧位休息以延长食物的排空时间，使其完全消化吸收。食物禁忌： 由于患者术后胃的生理功能减弱，要特别注意饮食禁忌：平时应忌食生冷、粗硬和过热食物；忌吃辛辣刺激性强的调味品，如胡椒、芥末等；严禁饮烈性酒、浓茶、高浓度饮料等刺激性食物；避免过油及过于粗糙的食物，如炸鸡、油条等油炸食物。食物质地应细软易消化，不宜食用粗杂粮、干豆、硬果、粗纤维含量多的蔬菜（笋、芹菜等）、辛辣刺激以及产气食物（如萝卜、蒜苗、白薯等）。这些食物并不是完全不可以吃，只是需要考虑量和个人对这些食物的承受力问题。以上几点是胃癌手术患者术后饮食调养的基本原则，其他方面也不用太过禁忌。患者出院后，正餐可恢复与家人一起进食，进食量一般以自己的感觉为主，若有饱感、腹胀等情形，则应停止进食。方便留一下您的联系电话和患者的姓名，我约相关专家给您详细回复，专家在此方面有非常丰富的临床经验。再听一下我们专家的意见。

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