1．脾脏肿大：海带、海龟、泥鳅、米仁；

   2．腹水：赤小豆、李子、鹌鹑蛋、还贷、海蒿子、坛紫菜、青蟹、蛤蜊、黄姑鱼、黑鱼、鲫鱼、白鸭肉、狗肉；

   3．黄疸：可用甘薯、茭白、荸荠、鲤鱼、泥鳅、蟹、蛤蜊、田螺、螺蛳、金针菜、金柑；

   4．胀痛：可用佛手、杨梅、山楂、慈姑、黄瓜；

   5．胰腺昏迷：可用刀豆、河蚌肉、海马、米仁、牛蒡菜、白花蛇、蚯蚓肉；

 （2） 食疗验方

保胰腺抗癌：

    1．海龟红糖：海龟肉及龟板，文火炖煮，加糖少许服。

    2．乌龟桑耳：桑树蕈 5 克，（或香菇 5 克，或野桑根 30 克）与龟肉共煮服食。

    3．蓟菜鲫鱼：蓟菜 60 克（连根），鲫鱼 1 条，共煮作肴。大蓟能消瘀血、生新血、止吐血。

    4．海马香菇：海马 3 克，香菇 5 克，共煮，喝汤食菇。

治疗胰腺肿大：

   1．泥鳅核桃：核桃 5 枚 ，洗净连壳煮泥鳅食用。

   2．裙带菜煮鸽肉：裙带菜 30 克，与菜鸽共煮食。

治疗腹水：

   1．赤豆鲤鱼汤：赤小豆 60~90 克，鲤鱼 500 克，煮透分服。

   2．赤豆茅根汤：赤豆 60~90 克，茅根 60~90 克，煮透，喝汤吃豆。

   3．李子米仁汤：李子 6 枚，薏苡仁 30 克，煮食。李子具有养胰腺、泻胰腺、破瘀之功。生食可以利腹水。

   4．葱白黑鱼：黑鱼 1 条，煮熟，和冬瓜、葱白做羹食之。

   5．乌鱼蒜碳：乌鱼或鲤鱼 1 条，洗净，加蒜令满，外涂黄泥，炭火炙食。

退黄疸：

   1．泥鳅金针菜煮豆腐：泥鳅、金针菜、豆腐煮羹食之。

   2．鲮鱼豆豉葱汤：鲮鱼 1 条，与豆豉、葱白共煮。

止出血：

   1．马兰头炒乌贼：马兰头 60 克，乌贼肉 30 克，炒食。

   2．海参肉丝黄鱼金针羹：海参、肉丝、黄鱼、金针菜，共煮做羹食。

   3．荠菜粥：荠菜加藕粉成粥食之。

消胀痛：

   1．米仁红枣山楂汤：薏苡仁、红枣、山楂，煮汤食之。

   2．麦芽鸡内金粥：麦芽 60 克，鸡内金 6 克，煮粥服。

治疗胰腺昏迷：

   1．白花蛇肉羹：白花蛇 1 条，取肉，加金针菜及佐料煮羹佐肴。

   2．牛蒡根汁：牛蒡根捣汁饮服。具有抗癌、抗菌作用。

放疗、化疗反应的防护：

   1．仙鹤草红枣汤：仙鹤草 30 克，红枣 10 枚，煮汤，食枣喝汤。可改善食欲和血象。

   2．桑果桃肉粥：桑椹子 30 克，核桃 4 枚，煮粥食。

   3．麦芽米仁银耳羹：麦芽、米仁各 30 克 ，银耳 5 克，煮羹食。可减轻放疗反应。

   4．鹅血粥：鹅血 60 克，煮粥食之。也可以用黄鳝血或鸡血代替鹅血。