食管是由肌肉和粘膜构成的管道，人们吃的食物在咀嚼、咽食后都要经过这个通道。食管对人的重要性不言而喻。认清食管癌的早期症状，可及时从身体不适中发现癌症的苗头！
    预防食管癌先了解各期症状：
    据专家介绍，食管癌的早期症状可表现为，身体不明原因性出现胸骨后不适感、烧灼感或疼痛，食物通过时有异物感或摩擦感，有时吞咽食物在某一部位有停滞或轻度梗阻感。下段食管癌还可引起上腹部不适、呃逆、嗳气，而这些症状都非特异性。
    食管癌到了中晚期时，患者会出现吞咽困难，并且呈进行性加重和持续性，发展迅速；疼痛，胸骨后或背部肩胛区持续性钝痛；出血；声音嘶哑；持续性体重减轻和厌食。晚期时则可能出现因全身广泛转移引起的黄疸、腹水，气管压迫致呼吸困难、声带麻痹、昏迷等症状。
    食管癌患者不应吃冷流食：
   “食管癌的治疗应该是采用手术、放化疗、中医药治疗相结合的综合治疗方式。”专家说，对于食管癌患者而言，在其日常饮食上有需要特别注意的地方。当病人出现哽噎感时，要记得不要强行进行吞咽，否则会刺激局部癌组织出血、扩散、转移和疼痛。刘主任建议病人在哽噎严重时，可进流食或半流食。另外，食管癌患者要避免进食冷流食，放置时间久的偏冷的面条、牛奶、蛋汤等也不能食用。因为食道狭窄的部位对冷食刺激十分明显，容易引起食道痉挛，发生恶心呕吐，疼痛和胀麻等感觉，所以进食以温食为好。
    远离食管癌少吃辣椒和酸菜：
    此外，食管癌患者也不能吃辛、辣、臭、腥的刺激性食物，因为这些食物同样能引起食道痉挛，使病人产生不适。对于完全不能进食的食道癌病人，应采取静脉高营养的方法输入营养素以维持病人机体的需要。

* 温馨提示：本院案例真实有效，只供业内专业人士研究使用，不作为用药指导和对患者的承诺保障。