食道癌放疗后吃什么？

    食道癌放疗后的饮食要注意哪些事项呢？你知道食道癌放疗后的饮食吃什么好吗？
    食管癌病人多由于长期进食不畅、食欲不振导致营养摄入不足，体质每况愈下，所以食管癌病人放疗后的膳食治疗就显得更为重要。合理的膳食是获得足够营养素的自然途径，而合理的营养能增强病人的体质。
    食管癌放疗后病人饮食要平衡：
    要维持正常的营养水平，很好的办法就是保持平衡膳食。要求病人进食高热量、优质蛋白、富含维生素的食物，如鱼类、奶类、香菇等，还应多食新鲜蔬菜，以绿叶蔬菜为好。
    高营养饮食：
    高营养饮食是指具有高蛋白、高热量、高维生素、高无机盐的饮食。高蛋白饮食主要是给病人补充各种必需的氨基酸。氨基酸的平衡可抑制肿瘤的发展，所以应多吃富含蛋白质的食物，尤其是优质蛋白质。蛋白质分为植物蛋白和动物蛋白，植物蛋白以豆类食品为主，动物蛋白以蛋类和奶类为主，如豆腐、豆芽、鸡蛋、牛奶等。
    保护食管黏膜：
    避免进食高盐、过硬、过烫、酸辣的食物，避免暴饮、暴食，必要时可少食多餐，要定时定量，吃易消化的饮食。
    食管癌放疗后病人的食物要新鲜：
    多吃新鲜蔬菜和水果，不食脂制食品，不食烟熏、油炸的鱼和肉，不吸烟，不吃刺激性食品。
    食管癌放疗后病人进食易消化食物：
    如酸梅汤、鲜情汁、山植汁、果汁、面条汤、新鲜小米粥等有助消化。
    食管癌放疗后病人要根据症状选择食疗：
    恶心、食欲不振、厌油腻等，宜食开胃降腻的清淡食物，如杏仁露、藕粉、玉米糊、金椅饼、山植糕等易于消化的食物，忌食重油肥腻食物 ; 食管癌放疗后多因伤及气血而致全身乏力、四肢酸软、食欲不振、自汗，应以益气养血为主，可食用哪鱼汤、乌鸡汤、人参茶、桂圆、银耳、甲鱼。
    食道癌放疗后的饮食，食管癌放疗后病人注意扶正：
    放疗后病人体质差，应以扶正为主，除增加营养，常用西洋参或白人参泡水饮以增强其各脏腑功能。
    食道癌放疗后的饮食多食有抗癌成分的食物，食管癌患者应多吃含有抗癌作用的微量元素食物，如大蒜、香菇、玉米、海藻、海带、紫菜、蛤、海鱼、蛋黄、豆类、全麦面、坚果、南瓜、大白菜、大头菜和动物的肝、肾以及人参、构祀、山药、灵芝等。
    食管癌的饮食诊疗理念
    (1)饮食防治：食管癌的饮食治疗重在预防。注意防止粮食发霉，秋季收粮要快收快晒，加强保管，吃新鲜蔬菜水果，改变传统不良的饮食习惯。要用漂白粉处理饮水，使水中亚硝酸盐含量减低，经常服用维生素C以减少胃内亚硝胺的形成。另外给蔬菜施肥时，要避免亚硝酸盐的积聚，可施钼肥。对有食管上皮细胞中度或重度增生者应给予核黄素，纠正维生素A缺乏，要尽量做到早检查、早诊断、早治疗。
    (2)补充营养：食管癌与其他肿瘤不同，不是食欲差，而是吞咽困难、不能进食，造成机体的消耗，所以应尽量多吃一些能进入食道的饮食，例如半流食和全流，注重半流食和全流的质量，不要限制热量，要做到营养丰富，饭菜细软，容易消化和吸收，必要时可做匀浆膳，要素膳及混合奶等饮食。匀浆饮食是将正常人的饮食去刺和去骨后，用高速组织捣碎机搅成糊状，所含的营养成份与正常饮食相似，但在体外已粉碎，极易消化和吸收，可避免长期单一的饮食，并可预防便秘。匀浆膳食的热能和营养要求可根据病情和个人的饮食习惯自行配制多种配方，可选择米饭、粥、面条、馒头、鸡蛋、鱼、虾、鸡肉、瘦肉、猪肝、白菜、胡萝卜、油菜、白萝卜、冬瓜、土豆，以及适量的牛奶，豆浆、豆腐、豆干等食品。匀浆膳的配制方法：将鸡肉、瘦肉、鱼、虾、蔬菜等清洗干净，去骨、去皮、去刺，切成小块煮熟或炒熟，馒头去掉外皮，鸡蛋煮熟去壳分成块，将每餐所需要的食物全部混合，加适量水一起捣碎搅匀(可用医用组织捣碎机或食品捣碎机捣碎)，待全部搅成无颗粒糊状再加食盐1～2克/餐即可。或者把菜炒熟后与碎馒头混合在一起，再用组织捣碎机捣碎，然后口服或管饲，要鼓励多进食。
    (3)术后饮食：手术后要禁食水，根据医嘱可以饮水时，可以喝少量的水，防止吻合口瘘，一般要在三天后进食。半流质阶段可稍长一些，不要急于过渡到普食。手术后的食管不同于正常食管，更应注意饮食卫生，避免食用刺激性食物及调料，食物不宜过热、过硬等。少量多餐。