我国食道癌的发病的可能和死亡人数在全球数据的统计中得出我国是发病的可能和死亡人数很高的国家，据我国29个省、市、自治区8亿5千多万人口的调查，在1974——1978年间，约有70万人死于恶性肿瘤，其中死于食管癌者15.7万（占22.4%），仅次于胃癌（占22.8%）。在各种恶性肿瘤的死亡人数中，以食管癌居首位的有豫（占40.55%）、苏、赣、冀、陕、皖、川、鄂和北京9个省、市。目前我国是世界上食管癌死亡人数很高的国家之一，年平均死亡人数为15.59／10万，其中以云南省很低（1.05／10万），河南省很高（32.22／10万），两者相差31倍。近年来，由于肺癌死亡人数的显著上升，我国食管癌死亡人数在恶性肿瘤死亡人数中的位次有所改变。据1990年的统计资料，部分城市恶性肿瘤死亡人数位次为肺癌、胃癌、肝癌和食管癌，其死亡人数分别为32.89／10万、21.51／10万、20.10／10万和9.70／10万。
    据卫生署近十年的资料统计,台湾的食管癌死亡人数,十年来无大变化.每年死於食管癌者平均约为600余人.其死亡人数为27.4/100,000.在荣民总医院每年有150人左右因食管癌住院治疗,名列各器官癌症的第七位.我国大陆河南省林县的食管癌罹患比例约为每十万人中有百人以上患者,而整个大陆的罹患比例却是十公分之三十左右.民国83年台湾的食管癌粗发生的可能约为十万分之三,其中尤以金门县居民罹患比例很高。
    在所有恶性肿瘤中，食管癌的地域分布差异很大，在发病的可能很高的与很低的国家之间，男性患者年龄调整死亡人数相差17倍之多，即使在同一国家的不同地区或不同民族之间也可有明显差异。

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