食道癌采用化学诊疗理念是常见的，但是因为在治疗期间的会给患者带来很大的不良反应，导致患者十分的痛苦。患者会对食物产生很强的排除感，所以导致化疗后如何进食就成了关键为题，北京伟达中医肿瘤医院院长提供了化疗后应该如何选择饮食，以下详细介绍。
    食道癌患者放化疗期间的饮食，应配合丰富的营养食物，以提高人体对抗癌药物不良反应的耐受性。化疗时，病人饮食应以高热量、高蛋白为主，如鸡、鸭、鱼、虾、瘦肉、鸡蛋等，这样才能起到辅助治疗作用。饮食要多样化，注意膳食搭配，以期各种营养成分相互补充，提高机体免疫力。如有五心烦热、阴虚症状时，应食银耳粥或用西洋参0.15克浸泡当茶饮。在经济条件允许情况下，可炖服甲鱼汤。烹调要注意色、香、味，很好是蒸、煮、炖，不吃或少吃烟熏、炸、烤食物，少吃腌渍食品，不吸烟、不饮酒，酒精能使许多致癌物活化，使免疫功能降低。化疗病人的主食可根据饮食习惯、口味，选食包子、饺子、馄饨、面条等。胃口差的病人可少食多餐。根据有关专家的建议：多喝一些粥吧，很好是豆粥（红豆，绿豆各种豆都行）我父亲就是化疗时喝粥，但也吐。
    可化疗时人啥都不想吃。豆粥很有营养了，主要是补肾，化疗对肾脏的伤害很大。 食道癌患者化疗以后有时候血色素也下降，有时会出现口腔溃疡、脱发，甚至由于药物过敏而出现皮肤色素沉着，这常发生在四肢及输液注射的部位。同时还会伤害肝脏、肾脏，往往常受累于胃肠系统。有的病人一用上化疗药，不良反应便随之而来，如厌食、恶心、呕吐、腹痛、腹泻，严重者会引起脱水，致使营养“ 入不敷出”，出现疲乏无力、精神萎靡不振等。因而加重病情，使病人“望药”生畏，无法将疗程坚持下去，错过了治疗机会。
    不管吃什么都要遵循一个原则吃的合理吃的营养，这样可以帮助患者快速的提高机体的免疫能力，也可以服用中医中药进行有效的调理。
 

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