粗粮一直被人们称作是健康食品，深受老年人的喜爱。多吃粗粮可以促进肠道消化，有助于抵抗多种疾病，但是如果经常吃粗粮也有坏处。肿瘤专家表示：长期吃粗粮可能诱发食道癌，食道癌继续吃粗粮则会导致病情加重。

　　食道癌的发生严重威胁着人们的生命健康，长期饮烫食、吸烟、喝酒等不良生活习惯，会导致人们患有食道癌。粗粮对身体健康有益，但如果过多食用，则会给身体健康带来严重影响，会导致食道癌来袭。

　　多喝水：粗粮中的纤维素需要有充足的水分做后盾，才能保障肠道的正常工作。

　　循序渐进：突然增加或减少粗粮的进食量，会引起肠道反应。为了帮助肠道适应，增加粗粮的进食量时，应该循序渐进，不可操之过急。

　　搭配荤菜：当我们每天制作食物时，除了顾及口味嗜好，还应该考虑荤素搭配，平衡膳食。

　　如果经常食用粗粮，就会增加食道粘膜的磨损，从而诱发食道癌。一些根茎类食物同含膳食纤维，但因其中可溶性成分较多且可为机体提供抑制肿瘤生长和转移的物质，可相对减少对食道的损害。

　　食道癌患者不宜食粗粮，食道癌患者要掌握正确的食用方法，有效缓解粗食带给食道的“压力”。食道癌患者一定要掌握正确的食用方法，从而减少给身体带来的伤害。适当吃些粗食，减少食道癌的危害。

* 温馨提示：本院案例真实有效，只供业内专业人士研究使用，不作为用药指导和对患者的承诺保障。