食疗可以从根本上调理病人的身心健康，很多人都听说过药补不如食补，食补不如气补的说法，如果在加强身体锻炼的同时，加上食疗，则能有效补肾、强身健体、延缓人体衰老，从而对益寿延年起到事半功倍之效。
    补肾食疗方之—羊肉、海参
    海参是海味食品，它富含蛋白质、粗脂肪、碳水化合物、氨基酸、钙、磷、铁、碘、维生素等营养成分，胆固醇的含量则几乎为零。而且海参肉质细嫩，又富有弹性，滋味鲜美爽口，是极好的滋补品。海参能补肾壮阳，益气滋阴，适用于精血亏虚，阴虚便秘者。在寒冷的冬天，用海参加羊肉煲成的羊肉海参汤做法简便，味道鲜美，非常适合进补食用。
　　材料：水发海参20克，羊肉100克，葱、姜、盐适量。
　　做法：海参和羊肉切成薄片。锅内水烧开后加入葱、姜煮片刻，放入海参、羊肉，煮熟调味即可。
　　功效：滋补肾虚，用于治疗肾虚所引发的一系列疾病，如：小便疼痛、体虚乏力等。
    补肾食疗方之—“黑”类食品
    专家介绍，黑色食物一般含有丰富的微量元素和维生素，如我们平时说的“黑五类”，包括黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑核桃，就是很典型的代表。
　　如果仔细研究“黑五类”的营养，就会发现，其中个个都是养肾的“好手”。
　　米中的珍品——黑米，也被称为“黑珍珠”，含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素，有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活血等功效；
　　豆被古人誉为肾之谷，黑豆味甘性平，不仅形状像肾，还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚患者；
    黑芝麻性平味甘，有补肝肾，润五脏的作用，对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。
　　有“营养仓库”之称的黑枣性温味甘，有补中益气、补肾养胃补血的功能；核桃则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用，常用于肾虚腰痛、尿路结石等症；　　
　　黑核桃仁为高档食品。核仁风味浓香，营养丰富。核仁含蛋白质28%，比核桃高10%，富含维生素A、B、C及铁、钙等；由于富含亚油酸，被誉为心脏保健食品。
　　这五种食物一起熬粥，更是难得的养肾佳品。此外，还有黑木耳、李子、乌鸡、乌梅、紫菜、板栗、海参、香菇、海带、黑葡萄等，也都是营养十分丰富的食物。肾不好的人，可以每周吃一次葱烧海参，将黑木耳和香菇配合在一起炒，或炖肉时放点板栗，都是补肾的好方法。
    补肾食疗方之—补肾酒、补肾汤
    补肾狗肉黑豆汤
　　[原料]狗肉500克，黑豆100克，精盐适量。
　　[做法]将洗净、切块之狗肉、黑豆同放锅内，加适量水，再放入姜片、五香面及少量精盐，炖烂即可。
　　[用法]佐餐食用。
　　[作用]补肾壮阳，可作为肾虚耳鸣、耳聋之膳食。
　　[评注]狗肉性温，《名医别录》称其“温肾助阳”。黑豆味甘性平，《本草汇言》称其“能润肾燥”。中医认为“肾气通于耳”，肾虚则不能养血充耳，故出现耳鸣、耳聋，治疗也应从补肾入手。本方以补肾为主，长期服用对肾虚导致的耳鸣、耳聋有益。
　　五子补肾酒
　　[配方]枸杞子100g 菟丝子50g 五味子50g 覆盆子100g 车前子50g白酒1000ml
　　[功用]添精补髓，疏利肾气。
　　[制法]1 将上述药材研细粉，装入纱布袋中； 2 放入酒中，浸泡30天，过滤，去渣备用。
　　[用法]每次10～20ml，每日1次，晨起即饮。
　　[药材功效解析]枸杞子：甘平质润，有滋补强壮作用。
    复盆子：甘能益，酸能收，补而兼固，为滋补肝肾，收敛用固涩药。
　　菟丝子：功效补肝肾，益精髓，法风明目。
　　五味子：五味子敛肺益肾，益智安神。　　
　　车前子：清利湿热药，强阴益精，有延年益寿之功。
　　此酒滋肾填精，对精、神、气、血皆有补益功能，又能充养形体，振奋精神，乌须黑发，强壮筋骨，延年益寿；主治肾虚遗精，阳痿早泄，小便后余沥不清，久不生育，及气血双虚，须发早白。

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