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豪饮啤酒会致癌

http://www.wd999.com 2006-1-5 11:16:55
    新闻晚报报道：丹麦癌症登记处报告，在啤酒厂工作的工人患食道癌、喉癌、肝癌、肺癌的比普通人高许多倍，原因是丹麦啤酒厂规定工人上班每日可免费供应4品脱的啤酒，相当于2公斤，结果出现上述情况。啤酒是含酒精的饮料，酒精能诱使致癌物质活化，如可增加烟草衍生物的突变，造成消化道、呼吸道的癌症。
    专家把脉：上海长征医院肿瘤科主任王杰军教授认为，这种说法是有一定道理的。我国已有研究证实，酒精的总消耗量跟胰腺癌的患病率成正比，且啤酒中的亚硝胺是种致癌物质，喝酒越多亚硝胺的含量也就越高，更会加重肝脏负担，引起酒精性肝病。
    另有研究证实喝酒会引发膀胱方面的肿瘤。因此，过量喝酒对身体有害无益，应该提倡适度饮酒。   　
——摘自解放日报网络版
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