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节后肠胃需“清洗”

http://www.wd999.com 2006-1-5 11:16:55

　　春节长假，想必您一定玩得过瘾、痛快。不过一连几天大鱼大肉，你的肠胃已经开始拉响警笛了。为此，医学专家提醒，春节过后，你的肠胃可能需要“清洗”了。 清淡食物配粗粮 专家建议，节后几天的主食要以谷类粗粮为主，可以适量增加玉米、燕麦等成分，要注意增加深色或绿色蔬菜的比例。同时，多虽粥和汤，比如新鲜的绿叶蔬菜汤、小米粥、面条汤、疙瘩汤等，不防配点咸菜，这些汤汤水都具有良好的“清火”作用，让你已经“不堪重负”的胃肠道休息调整。 多喝开水解没腻 节日里，每顿饭菜都少不了油腻，所以，大部分人都会出现脂肪摄入量过高的情况。利用三天时间，减少精制米、面、粮果、甜糕点的摄入，强迫自己多喝水，尤其是多喝开水，这样可以加快胃肠道的新陈代谢，减轻大量肉类食物和酒对肝脏的危害。如果嫌开水没有味道，那么喝茶也可以清除胃肠道的油腻，使胃肠道尽快恢复到正常水平。吃水果平衡消化 节日吃的美食很多是煎炸或甜点。煎炸食物容易引起脾胃热滞，导致便秘或肚胀；而甜点吃得过多也会导致脾虚生湿，造成虚湿积滞，引发腹泻。要调整节日里失衡的消化功能，水果是相当有效的。 橙汁和木瓜就能很好地调整消化机能，它们都有去热滞的作用，不过要在吃完饭1—2小时后饮用，否则吃饱后立即喝，只会加重胃部负担。此外，不妨买点银花、菊花、木棉花，加点蜜枣煲水喝，不但香甜可口，还能平衡消化功能。 绿色蔬菜补充纤维每天暴饮食，很多膳食纤维都在你的大鱼大肉中流失了。一日三餐最好用素食慢慢调节，像生菜、芥菜、胡萝卜、芹菜等新鲜蔬菜最好当主食来吃，这些摄取叶绿素、胡萝卜素、维生素、纤维多的蔬菜能和大量的肉、鱼蛋类取得营养的均衡，还具有调理肠胃的意义。需要注意的是，青菜最好不要切断，吃的时候一定要细嚼才能下咽，这样可以让唾液自然地分泌来帮助消化。  
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