许多人担心,癌症的病因和发病机制尚未彻底搞清,能谈上预防吗?我们说,虽然癌症的本质性原因还未搞清楚,但对癌症的多种致癌因素,致癌物质,以及它们的致癌机制有了比较深入的研究,且已积累了大量资料和经验。只要根据癌症发生、发展的规律,讲究卫生,增强体质,清除或减少致癌因素的作用,及时治疗癌前病变,积极开展普查并建立肿瘤防治网,癌症是可以预防的。
世界卫生组织对癌症预防提出的15条措施:1)不吃发霉的粮食及其制品。因为花生、大豆、米、面粉、植物油等发霉后,可产生黄曲霉毒素,这是一种强烈的致癌物质。2)少吃熏制或腌制的食物,如熏肉、熏鸡、咸腌菜、腌咸菜等。因为这些食物可产生致癌物质——亚硝胺。3)不饮酒,特别是不饮烈性酒。因为酒在制作过程中产生多种致癌物质,酒精又能直接刺激口、舌、食管、胃肠粘膜,可能致癌。4)不吸烟。烟尘吸入气管和肺中,危害比空气污染大5万倍,烟雾中有多种致癌物质。5)不接触或少接触大烟囱里冒出的煤烟。被它污染的空气含有小量的致癌物质。6)不吃被农药污染的蔬菜、水果和其它东西。吃前要充分洗净。7)不能用洗衣粉擦洗食具、茶具或洗食物。洗衣粉使用不当,可促使癌症发展。8)不要用有毒的塑料薄包装食品或用有毒的塑料制品盛食物。因聚氯乙烯是一种致癌物质。9)不要过度晒太阳。太阳光中有强烈的紫外线,久晒对皮肤有致癌作用。10)不吃过热、过硬、烧焦或太咸的食物,不喝过烫的水。因为它能刺激胃粘膜上皮细胞、破坏粘膜屏障的保护作用,给癌变以可乘之机。11)同时饮酒和吸烟,会大大增加致癌的机会。12)多吃新鲜蔬菜,吃饭不要过饱,控制肉类食物,体重不要过胖,这样可以减少癌症发病率。13)不要经常吃有可能致癌的药物,如激素类药物。这些药物可降低人的免疫能力,给癌症发病造成机会。14)有子宫颈糜烂的妇女,要定期检查并及时治疗,防止癌变。15)有阴茎包皮过长(包茎)的成人和儿童,要及时做切除手术。环状切除后,可以防止阴茎癌。
我国学者认为在致癌因素中,环境致癌因素占整个致癌因素的80%,而日常生活的致癌因素,又占环境致癌因素的50%。在日常生活中,我们应该注意以下15个方面:1)养成良好的饮食习惯,不吃或少吃含有亚硝胺的腌制肉、渍酸菜(酸泡菜)和烟熏食品。2)不吃或少吃加有人工着色剂或人工调味品食物。3)不吃已发霉的花生或粮食,更不要信用发霉的花生榨成的油。4)不吃用已烯雌酚催肥了的牛肝脏,特别是青年妇女更应注意。5)不吃热烫食物及过分刺激性食物,不暴饮、暴食。6)控制高脂肪、高蛋白、低纤维食物的摄入量。7)提倡食物富含维生素A、B胡萝卜素、维生素C和维生素E、微量元素锌硒的食品。如番茄、柿椒等新鲜蔬菜,柑橘等水果,都含有丰富的维生素C;绿、黄色蔬菜,如菠菜、胡萝卜、韭菜、油菜、南瓜等含有较多的B胡萝卜素;维生素A在鱼肝油、动物肝、蛋类、奶、带鱼、泥鳅中含量较多;新鲜谷物、麦芽、花生、坚果、种子、菜油、鲜莴苣中含有维生素E;鲱鱼、牡蛎等海产、蛋类、豆类、杏仁、核桃、土豆等含锌较多;芝麻、海味、动物脏器、蘑菇、芦笋等硒较多。8)戒掉各种不良习惯,不要吸烟,适量喝酒或不喝酒。9)保持乐观情绪,增强自信心,切忌生闷气,钻牛角尖。尤其是有家庭史和易感体质的人,更应注意。10)注意个人卫生,尤其注意口腔卫生和生殖器卫生,积极治疗各种口腔疾患,保持性器官司卫生,包茎者要及早施行包皮手术。11)选择纯天然化妆品。12)不要自己随便乱用药物,并尽可能减少药物使用。怀孕妇女慎用药物和激素,除非是医生特许的药物,而且要在医生的监护下使用,避免不必要的X线透视。13)在日常用品中,昼不使用塑料容器来盛装食油、酒类和油脂性食品。14)坚持体育锻炼,增强机体的抗病能力,对预防癌症有积极意义。15)培养良好的心理素质,保持乐观豁达的个性,在预防癌症上也非常重要。
另外,我们还要抓好以下防癌措施:1)避免或减少接触职业性致癌因素。2)合理用药及少接触放射线及同位素,尽量减少接触医源性致癌物质。3)注意癌症的早期症状及癌前病变,一旦出现立即到大医院检查,必要时再去复查,直到排除癌症。4)定期查体及肿瘤普查。5)必要时服用化学药物及可提高人体免疫功能的中药,如人参、蜂王浆、薏仁等。只要上述措施落实,我们相信80%的癌症是可以预防的。