近些年，前列腺癌的患病人数日益增加，多发生于五十岁以上的男士人群，此病的危险因素主要包括日光照射，长期接触镉等化学物质，饮食高热量、动物脂肪和维生素A、D等。
　　遗传：有家族史者请注意
　　有前列腺癌家族史的男性，前列腺癌的发病机比例也会大大增加。
　　年龄：主要发生于老年男性
　　前列腺癌主要发生于老年男性，美国有一组报道在50岁以上男性的尸检约30%有前列腺癌，80岁以上则达50%。
　　前列腺癌的发病因素
　　发病因素很复杂，目前已知的高危因素包括年龄、种族、遗传、饮食、输精管结扎、吸烟、肥胖、其他前列腺病变等。
　　前列腺癌保健：请适量运动
　　尽管少数研究认为接受输精管切除术的人患前列腺癌的机比例会增高，但大部分研究都不赞成这一观点。另外也有研究表明良性前列腺增生、过度肥胖、缺少锻炼、吸烟、放射线或性传染的病毒可能会增加前列腺癌的发病的可能。有相关危险因素的老年男性需提高警惕，戒除不良的饮食和生活习惯，适量运动可能都对前列腺癌的预防有意义。
　　饮食因素：控制摄入总热量
　　在危险因素中，很具预防意义的是诱发前列腺癌的饮食因素。研究表明脂肪性食物摄入过多会增高前列腺癌的患病人数，而大豆蛋白类的饮食会减少其发病的可能。美国旧金山的中国和日本移民的前列腺癌发病的可能是本国人的3-7倍，其中很重要的一个因素就是脂肪性食物比本国人吃得多。因为脂肪摄入过多会导致胆固醇合成增加，进一步导致以胆固醇为基础合成的雄激素增加，而雄激素中的睾酮人数增加是前列腺癌的重要发病因素。现在认为在饮食总热量中脂肪所占的人数以10%-20%较为理想。
　　亚洲国家的前列腺癌发病的可能较低还与大豆蛋白类的食物摄入较多有关。因为此类食物中含有丰富的植物性雌激素，其化学结构与人体内的雌激素相似，对雄激素有一定的抑制作用有关。当然，有关诱发前列腺癌的饮食因素远不止这些。例如绿茶中的儿茶酸或新鲜蔬菜和水果中的维生素E与硒等成分，都能抑制前列腺癌的发生。
    一般，常见的预防前列腺癌的饮食注意有：
　　1、维生素
　　研究表明正常前列腺中的维生素A浓度比前列腺癌组织高5～7倍，表明维生素A对预防前列腺癌的发生有重要的作用。此外研究表明摄入足量的维生素D可有效的预防前列腺癌。维生素C、E作为体内的重要抗氧化剂，能够抑制前列腺肿瘤的生长和分化。因此，中老年男性应该适当多食富含以上维生素的食物。
　　2、脂肪
　　减少脂肪的摄入是有效的预防前列腺癌的方法，前列腺癌高发区和低发区人群的饮食结构有明显差别，低发区的中国食物中脂肪成分少，谷物、蔬菜、大豆制品较多，而高发区则刚好相反，这种现象提示食物中的脂肪是发生前列腺癌的可能原因之一。食物中的脂肪主要来自牛肉、猪肉等肉类和植物油。
　　3、其他
　　研究表明常吃豆类食品的男子患前列腺癌的可能要比不常吃豆类食品的男性低。一个明显的例子就是在食用豆类食品较多的亚洲地区，前列腺癌的发病的可能要远远低于欧美国家。专家指出，豆类食品中含有的植物雌激素可以降低雄性激素的致肿瘤风险，对预防前列腺癌十分有益。自然界的许多食物中都含有植物雌激素，如大豆、黄豆、花生等，可适当多食。此外茶叶中亦含有丰富的抑制前列腺癌的物质如黄酮醇儿茶酸，有预防前列腺癌的作用，因此可以适当多饮。
　　清淡饮食预防前列腺癌归纳起来有五点：
　　一是食物总热量中脂肪所占的人数低于20%；
　　二是每日摄入豆制品食物20-40克；
　　三是硒每日200微克；
　　四是维生素E每日400-800国际单位；
　　五是多饮绿茶。其中三、四两项也可用常多吃新鲜蔬菜和水果代替。

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