美国斯隆.凯特林癌症中心专家小组在最新一期《全国癌症研究所杂志》上发表文章，全面揭示了肥胖、吸烟、饮酒、摄入蔬菜和水果过少等因素对不同类型胃癌和食道癌的影响。
该中心劳伦斯.恩格尔博士领导的研究小组将1143名食道癌、胃癌患者和695名健康人进行了为期两年的对比研究，主要针对食道腺癌、食道扁平细胞癌、贲门腺癌等食道和胃部常见癌症。这些患者都是在1993年至1995年间被诊断出患有其中一种癌症的。研究结果显示，肥胖和吸烟是导致食道腺癌的最主要因素，在被调查的食道腺癌患者中，这两个因素致病的比例分别为41%和40%; 酒精则是食道扁平细胞癌的元凶，被调查的该种癌症患者中，因饮酒致病的比例高达72%; 而对于贲门腺癌患者而言，吸烟则是最主要的致病因素，被调查的45%贲门腺癌患者都因此致病。此外，调查还显示，如将吸烟、肥胖、饮酒和摄入蔬菜和水果过少这些不利健康的因素加在一起考虑，患上述癌症的人数比例还会大大增加。
研究人员希望，他们的研究成果能够加强人们对这些致病风险因素的认识，在日常生活中多加注意，达到预防食道和胃部恶性疾病的目的。
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