诚然，淋巴瘤的产生不排除受日常进食的影响，肿瘤是要经过一段很长的时间才能形成的，这就是说你有多年的时间去阻止或助长它的形成。恶性淋巴瘤是一组原发于淋巴结或淋巴组织的恶性肿瘤。恶性淋巴瘤表现多种多样，淋巴结肿大为其特征，以其首发者约占60%，多发于颈部，其次为腋下、腹股沟，淋巴结大，坚而有弹性，无疼痛。
    淋巴瘤病变也可见于淋巴结外组织器官，引起吞咽困难，鼻出血、腹痛、腹泻、腹水、肝脾肿大、肝痛、黄疸、咯血、胸水、骨瘤、病理性骨折、中枢神经病变、皮肤溃疡等。何杰金氏病大多表现为淋巴结病变，非何杰金氏病则多表现为淋巴结外病变，二者表现不尽相同，全身症状有恶寒、发热、乏力、盗汗、消瘦，晚期有贫血及恶病质。
    忌口是指淋巴瘤病者对某些食物的禁忌，是食疗学的主要组成部分，对于肿瘤病人的治疗和健康具有重要意义。但是临床病人忌口往往存在误区：有人认为“要严格忌口，鸡、鸭、鱼等所有肉类都不能吃，只能吃素，饿死肿瘤细胞”，结果忌口后病人日渐消瘦，体质一日不如一日，也无法进行任何针对肿瘤的积极治疗；有人则认为不用忌口，什么都可以吃，以“增强体质和免疫力来对抗肿瘤”，结果吃了很多的肉类食物，引起消化不良、腹泻，甚至加速肿瘤复发等。对于中医所提及的“发物”——包括鸡、鱼、虾、许多肉类等，是否能确切地引起肿瘤复发，目前尚无定论，但这些食物均是人体蛋白质等生命物质的重要来源。故一般认为忌口应科学合理，因时(季节)、因病、因人而宜，如夏季不宜多食温燥性的食品，冬季则应避免冷食；消化道肿瘤饮食宜清淡，肺癌病人忌燥热伤阴之品。
    淋巴瘤病人要注意科学进补！
    食药同源，用之充饥则为食，施以治病则为药。具有食疗作用的食物与药物一样，均有自己的偏性，具有酸、苦、甘、辛、咸五味，寒、热、温、凉四气。在食用时也要根据病情和体质，遵循一定的食疗原则选用。随便乱进，非但治不了病，且有害无益，故在食疗时宜辨证、辨病施食，因人、因时、因地而宜。更不要轻信广告的宣传，一味迷信滋补品的作用。而应请教医生和专家，有针对性地选择服用，以避免盲目跟从。
    淋巴瘤病者不能吃什么？
    (1)忌咖啡等兴奋性饮料。
    (2)忌葱、蒜、姜、桂皮等辛辣刺激性食物。
    (3)忌肥腻、油煎、霉变、腌制食物。
    (4)忌公鸡、猪头肉等发物。
    (5)忌海鲜。
    (6)忌羊肉、狗肉、韭菜、胡椒等温热性食物。
    (7)忌烟、酒。
    淋巴瘤的果蔬诊疗理念：
　　1、南瓜150克、水适量，调料少许。炖至无水时服用。
　　2、甘蔗2节，榨汁饮。
　　3、芦笋200克，加入适当调料炒熟即可食用。
    淋巴瘤的药膳诊疗理念：
　　1、羊骨粥
　　原料：羊骨1000克、粳米100克、细盐少许、葱白2根、生姜3片。
　　制法：将鲜羊骨洗净敲碎，加水煎汤，取汤代水，同粳米煮粥，待粥将成时，加入细盐、生姜、葱白调料，稍煮二三沸即可。
　　适应症：恶性淋巴瘤放疗后肝肾阴虚。 服法：每日1-2次食用。
　　2、枸杞松子肉糜
　　原料：肉糜100-150克，枸杞子、松子各100克。
　　制法：将肉糜加入黄酒、盐、调料，在锅中炒至半熟时，加入枸杞子、松子，再同炒即可。
　　适应症：恶性淋巴瘤放疗后阴虚内热。 服法：每日1次，作副食服之。
　　3、猪肾茨菰汤
　　原料：光茨菰30克、猪肾及睾丸各1个，盐、葱、姜各少许。
　　制法：将光茨菰浸泡2小时后，煎汤，滤过汤液，再将猪肾、睾丸洗净，去掉杂物，切成方块状，加入光茨菰滤过后汤液，一同煮后加入盐、葱、姜文火煮至熟即可。
　　适应症：恶性淋巴瘤化疗后精血亏虚。服法：喝汤吃猪肾、睾丸，每日作副食食之，可常服。
　　4、山药枸杞三七汤
　　配方： 三七17g，淮山药32g，枸杞子26g，桂圆肉25g，猪排骨300g。食盐、胡椒粉适量。
　　制法： 三七、山药等中药均用布袋扎口后，和猪排骨放在一起，加4大碗清水。先大火后小火，炖煮2-3小时。放入盐、胡椒粉调味即可。可煎煮出3小碗。每次1小碗，吃肉喝汤。每1-2天吃1次。
　　功效： 生血补血，开胃健脾。 本膳适用于恶性淋巴瘤肿块增大迅速而舌有暗紫斑。
　　5、豆芽凉面
　　配方：绿豆芽150g，细面条300g，瘦肉丝75g，鸡蛋1个，黄瓜1条，蒜末少许，酱油、麻油各4-6毫升。盐、葱花、芝麻酱、沙拉油、冰开水、冷水适量。 制法： 面条煮熟，冰开水淋滤2次，加麻油拌匀放入碗中，存于冰箱中备用。芝麻酱同醋、食盐调匀，加入蒜末，瘦肉丝用沙拉油、葱花炒香，加酱油和冷水，熬成肉汁。鸡蛋摊成薄皮切丝，黄瓜擦丝，绿豆芽去尾用开水略烫。将上述调料和菜放入面条中，拌匀后即可食用。喜食醋者，可加少许米醋。
　　功效： 清热解毒，通利三焦。 本膳主要适用于淋巴肉瘤热毒盛者。

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