肝腹水的中医食诊疗理念

北京伟达中医肿瘤医院“四位一体抗癌诊疗理念”中把食疗作为一项很重要的步骤来治疗肝腹水病人，“合理的食疗”是针对肿瘤的防治，分为基本药膳和平衡配餐，补益类、活血类、清热类、对症类等四类，按照中医辨证论治的理论指导配膳和按肿瘤发病部位的特点辨证配膳。下面请我院的专家来介绍一下肝腹水的中医食诊疗理念。

四位一体抗癌食诊疗理念

    一、商陆粥：
    配料：商陆5-10克，粳米50-100克。
    做法：先将商陆用水煎汁，去渣，然后加入粳米煮粥。商陆粥出目《肘后备急方》一书。商陆《药性论》说它“能泻10种水病”。
    功效：对于水肿臌胀患者，以商陆配合粳米确实是个好方法。因为粳米可营养胃气，保护肠胃，补益身体，达到“扶正利水”的目的。
    二、清蒸田鸡：
    配料：田鸡250克，葱白、姜块各3克、米酒、精盐、味精少许。
    做法：将田鸡剥皮去内脏，放入碗内，加适量水，放入米酒、葱姜、精盐，用大火蒸至烂熟，饮汤食用。田鸡肉性味甘、凉，能补虚，清热，解毒。
    功效：运用此法具有补虚强壮，利水消肿的作用。
    三、黄芪苡仁鸭子汤：
    配料：鲜鸭肉500克，洗净切碎，黄芪100克（布包），苡仁100克，一起加水煮至肉烂，不放盐及其他调味品服用。
    做法：每日2次，每次250毫升左右，连用10-14天，可收利尿消肿之效。黄芪、苡仁为健脾利水消肿之要药，尤其宜于脾虚水湿肿满。鸭肉亦富含蛋白质，能提高血浆蛋白。
    功效：可滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水。
    四、大蒜蒸西瓜：
    配料：用大蒜60-90克，西瓜1个（约1500-2000克）。
    做法：先用尖刀在西瓜皮上挖一个三角形的孔洞，大蒜去皮纳入西瓜内，再用挖去的瓜皮塞堵洞口，将其洞口向上隔水蒸熟。吃蒜和瓜瓤，趁热服下。大蒜有抗菌、消炎作用，西瓜有清热解暑，除烦止渴，利小便功能。
    功效：民间常用以治疗水肿，对肝硬化腹水、急性或慢性肾炎水肿等症，有利水消肿功效。
    五、赤小豆冬瓜鲤鱼汤：
    配料：鲜鲤鱼1条约500克，去鳞及内脏，赤小豆100克。
    做法：一起加水煮到半熟时加入冬瓜200克，再煮至肉烂汤白，不放盐及其他调味品，纱布过滤后去渣服用。每日2次，每次服250毫升左右，连用10-14天。
    功效：赤小豆、冬瓜能清湿热，利水湿。鲤鱼能利小便，去水气。鲤鱼富含蛋白质，能提高血浆蛋白，有较强利水消肿作用。
    饮食诊疗理念也是肝腹水的一个基本的治疗方法，肝腹水的食疗方法对病情的恢复还是能起到很好的治治疗结果果的。