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胃癌食疗良方“黄药子炖母鸡”
http://www.wd999.com 2007-5-7 16:04:29

 

针对许多癌症患者在手术、放化疗后出现骨髓及重要脏器的损伤,免疫功能的下降、食欲不振、严重的胃肠反应等,严重干扰正常治疗和患者身体康复的副作用,“伟达慈丹抗癌康复四位一体疗法”将抗癌食疗作为其重要的后防保障,在调解手术、放化疗等副作用方面充分显示了其独特的优势。北京伟达中医肿瘤医院与北京中医药大学和中国中医研究院的食疗专家开展了多年的研究,根据肿瘤疾病的寒热表现及患者自身阴阳盛衰,辨证施膳,从组方、筛方到实验,制定出各种抗癌药膳,其优势主要体现在: ①亦食亦治;②疗效确切;③无副作用;④应用广泛;⑤原料充足;⑥制作方便;⑦便于久服。

 

黄药子炖母鸡

[组成]

黄药子10克,黄母鸡1

[制法]

先将黄药子去除杂质、洗净,晒干或烘干,切成片,装入纱布袋中,扎紧袋口,备用。再将母鸡宰杀,去除毛,去内脏,洗净后,入沸水锅中焯透,捞出,用清水冲洗。而后,将母鸡与黄药子药袋同时放入煨炖的沙锅内,加水足量(以浸没母鸡为度),大火煮沸,烹入料酒,改用小火煨炖1小时; 待母鸡肉熟烂,取出药袋,滤尽药渣,加葱花、姜末,继续用小火煨炖至鸡肉酥烂,加精盐、味精、五香粉,拌匀,淋入香油即成。

[用法]

佐餐当菜,吃鸡肉,饮汤汁,随意服食,当日吃完。

[功效]

软坚散结,解毒抗癌。通治胃癌、食管癌等消化系统癌症和甲状腺肿瘤。

 

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