黄药子炖母鸡
【组成】黄药子10克，黄母鸡1只
【制法】先将黄药子去除杂质、洗净，晒干或烘干，切成片，装入纱布袋中，扎紧袋口，备用。再将母鸡宰杀，去除毛，去内脏，洗净后，入沸水锅中焯透，捞出，用清水冲洗。而后，将母鸡与黄药子药袋同放入煨炖的沙锅内，加水足量(以浸没母鸡为度)，大火煮沸，烹入料酒，改用小火煨炖1小时; 待母鸡肉熟烂，取出药袋，滤尽药渣，加葱花、姜末，继续用小火煨炖至鸡肉酥烂，加精盐、味精、五香粉，拌匀，淋入香油即成。
【用法】佐餐当菜，吃鸡肉，饮汤汁，随意服食，当日吃完。
【功效】软坚散结，解毒抗癌。通治胃癌、食管癌等消化系统癌症和甲状腺肿瘤。
柴胡薏米粥
【组成】
柴胡9克，白芍9克，木瓜12克，白术18克，薏米30克，调料适量。
【制法】
前四味煎汤，去渣后加薏米、调料煮粥食。
【用法】
早晚分食
【功效】疏肝理气，和胃抗癌。主治肝胃不和型胃癌。
黄笋肉丝汤
【组成】黄药子15克，肉丝200克，竹笋丝300克，干虾米15克。
【制法】黄药子加多量水，煎成汤液，滤除黄药子，去汤液备用。在油锅内先炒用酱油腌过而加少许淀粉的肉丝200克，然后加入竹笋丝300克、干虾米15克，炒至5分熟，倒入药液，再放入250毫升水煮熟。在锅内放一把葱屑或芹菜，加入适量盐和味精即成。
【用法】佐餐当菜，随量食用。
【功效】解毒散结，补虚抗癌。主治气滞血瘀型胃癌，对兼夹气血两虚、身体虚弱者尤为适宜。
点击数：
抗癌在线首页
>> 抗癌频道 >> 胃癌 >> 胃癌的特色疗法 >> 胃癌的饮食疗法