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人参三七炖猪瘦肉
http://www.wd999.com 2006-3-28 21:30:17

[用料]高丽参10克,三七10克,猪瘦肉50克。

[制作]

(1)将高丽参、三七洗净,用开水浸30分钟后切成薄片;把猪瘦肉洗净,切薄块。

(2)把全部用料一齐放入炖盅内,加适量开水,炖盅加盖,文火隔开水炖2小时。随意饮用。

[功效]健脾补胃,祛瘀止痛。

[适应范围]胃癌属于脾胃虚衰,瘀毒内阻者,症见面色萎黄无华,形体消瘦,神疲乏力,纳呆;胃脘疼痛拒按,腹部肿块;舌暗红,边有瘀点,脉细。

[注意事项]

(1)使用本方以面色萎黄无华,形瘦神疲,纳呆,舌暗红,边有瘀点或瘀斑,脉细属于脾胃虚衰,瘀毒内阻为要点。本方偏于温补,凡阴虚火旺或外感未愈者忌用本方。

(2)服本汤期间,忌服生冷食物和萝卜。

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