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喝红葡萄酒可防乳腺癌
http://www.wd999.com 2006-3-6 19:26:24
新华社洛杉矶１２月４日电（记者颜亮）美国科学家的一项最新研究表明，红
葡萄酒中的一种化学物质对乳腺癌具有一定的抑制作用，适量饮用红葡萄酒可减少
乳腺癌发生的可能。

　　据４日出版的美国《癌症研究》杂志报道，洛杉矶“希望”癌症研究中心的科
学家从红葡萄酒中提取出一种名为“原花青素Ｂ二聚体”的化学 成分，发现这种
成分可以使实验鼠的乳腺癌瘤变小。科学家说，目前市场上有不少人工合成药物可
以通过调节女性体内的雌激素水平来抑制乳腺癌，而此次从红葡萄酒中提取的原花
青素Ｂ二聚体则是一种具有上述功效的自然物质。据统计，在美国的绝经妇女中，
有７５％的乳腺癌病例发病原因与体内雌激素水平偏高有关，因此激素抑制疗法已
经受到越来越多的重视。科学家说，虽然用红葡萄酒中提取的原花青素Ｂ二聚体对
付乳腺癌不如人工合成药物的药力大，但是适量饮用红葡萄酒也不失为预防乳腺癌
的一种好方法。女性每天小酌一杯红葡萄酒，就可能让她们远离乳腺癌威胁。不过
，科学家强调，喝白葡萄酒对预防乳腺癌并无帮助，因为他们从红葡萄酒中提取出
的抗癌化学成分最初来自于葡萄皮中，而酿造白葡萄酒使用的是葡萄果肉。

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