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急性白血病辨证施膳良方气阴两虚型——双耳金针菇
http://www.wd999.com 2007-5-6 8:31:26

气阴两虚型——双耳金针菇

[组成]
鲜金针菇150克，水发银耳、水发木耳、胡萝卜各50克，青豆20克，鲜汤100克，生姜末、葱花、精盐、味精、净制植物油、香油各适量。
[制法]
将金针菇去根洗净; 银耳、木耳去蒂洗净; 胡萝卜去皮，洗净后切成细丝; 青豆用冷水浸泡后洗净备用。炒锅上中火，放油烧至七成熟，下生姜末、葱花煸出香味，加入黑木耳、银耳、青豆、胡萝卜丝，煸炒几下，再加入金针菇、精盐、味精、鲜汤翻炒片刻，淋上香油即成。
[用法]
佐餐当菜，随量食用。
[功效]
补气养阴，生津润燥，抗白血病。主治气阴两虚型白血病等恶性肿瘤。
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