针对许多癌症患者在手术、放化疗后出现骨髓及重要脏器的损伤，免疫功能的下降、食欲不振、严重的胃肠反应等，严重干扰正常治疗和患者身体康复的副作用，“伟达慈丹抗癌康复四位一体疗法”将抗癌食疗作为其重要的后防保障，在调解手术、放化疗等副作用方面充分显示了其独特的优势。北京伟达中医肿瘤医院与北京中医药大学和中国中医研究院的食疗专家开展了多年的研究，根据肿瘤疾病的寒热表现及患者自身阴阳盛衰，辨证施膳，从组方、筛方到实验，制定出各种抗癌药膳，其优势主要体现在: ①亦食亦治;②疗效确切;③无副作用;④应用广泛;⑤原料充足;⑥制作方便;⑦便于久服。

猴头菇炖银耳

[组成]

猴头菇50克，银耳30克，冰糖20克。

[制法]

将猴头菇用开水浸泡，反复冲洗后，剪去根部，再换温水加适量碱泡发，直到酥软，捞出，再漂洗干净碱性，沥干水。银耳用温水浸透，洗干净。将猴头菇、银耳共入碗内，加冰糖隔水炖熟即成。

[用法]

当甜点，随量食用。

[功效]

滋阴润燥，健脾和胃，扶正抗癌。主治鼻咽癌放化疗毒副反应。