石河子气功协会  王祖恩

    95年12月20日，新疆石河子郭林新气功辅导站在市科协举行评选抗癌好家庭大会，宁良贯

等四家被评为抗癌好家庭。他们在抗癌道路上走过了四年，宁良贵和老伴一个患乳腺癌，一个患胃

癌，老俩口相依为命，互相支持，互相鼓励，走出了死亡的低谷。这些好家庭有两个共同点，就是当好

后勤部长，使抗癌勇士无后顾之忧，冷暖衣服准备好，饮食调剂丰富多样，住院守护在病床，练功时，

热饭送到场地。有这样的好家庭，使他们在与癌症拼搏中信心倍增，情绪乐观，积极配合综合治疗，

因此，病情稳定，身体一天天康复起来。大会上给抗癌好家庭颁发了荣誉证书，戴上了光荣花，发给

纪念品。

    石河子电视台知道有这样一个抗癌群众，认为这是癌症患者康复的一条出路，值得宣传。他们

派“社会面面观，，节目主持人王琳小姐到抗癌好家庭进行采访，石河子电视台二次播放了他们抗癌

经验。使癌症患者受到极大的鼓舞。

  直至今日，癌症仍然是医学界最为束手的疾病之一。然而，人们在怎样对付癌魔的一系列研究

中发现了饮食对癌症的发生与预防具有直接的影响。美国国立癌症研究学会在《饮食‘营养。癌》

一文中提出了饮食防癌的六项建议：其中就有一项要多食水果和蔬菜。

    为何要多食蔬菜和水果?蔬菜和水果能抗癌吗?其机理何在?

    (一)美国安德森医院肿瘤所的雷久南博士，在《闲谈癌症治疗方法》一书中指出·凡含有叶棣素

的蔬菜都有抑制“致癌化学试剂”的作用。日本东京的森下敬一博士在《癌症不是绝症》一书中，进‘

步指出，绿的色素进入人体内就会变形红的色素。会使体内造血机能旺盛，红血球增加。还会使全

身的细胞恢复活力。

    (二)雷久南博士发现，正常的细胞内含钾量常是含钠量的lO倍，而癌细胞内含钾量与含钠量

的比率少于正常的细胞。鸡、鸭、鱼、肉都不是钾的很好来源，钾在蔬菜、水果和豆类食物中含量很丰

富。用食疗法治疗癌症，主要就是运用钾钠的增减来治疗癌症。

    (三)正常人的血液的PH值，一般在7．35～7．45之间，高于此数值，表明血液偏碱性，低于此

数值，表明血液偏酸性。人的血液偏酸性。会引起体内一系列的生理改变，导致血液粘度增高，血管

壁硬化，还会引发多种疾病。临床发现，患癌症、糖尿病、肺心病及动脉硬化的病人的血液都明显地

偏酸性。如何来调控自己血液的酸碱性呢?有二种办法：一是从事增氧运功；二是调整饮食结构，多

吃一些碱性食物，少吃酸性食物。蔬菜、水果、海藻和豆类食物均为碱性食物，而肉、蛋、奶、糖、大米、

白面均属酸性食物。由此可见，让癌症病人多吃些蔬菜、水果，其目的就是要让癌症病人的血液由偏

酸性转变成弱碱性。

    (四)新鲜蔬菜和水果中含有丰富的维生素A、B、C、D、E和纤维素。维生索A的抑癌作用是由

于它能破坏癌变前细胞中溶酸体的稳定性，使溶酶体内的水解酶释放入细胞浆．促进肿瘤细胞的i基

化，使其逆转为正常细胞。另外，维生素A还能增强人体的免疫功能，增强对肿瘤的抵抗力。维生素

C的抑癌机理是维生素C能抑制亚硝酸盐同食物中的仲胺与叔胺相结合。这就阻止了亚硝酸盐能

生成具有强力致癌作用的最终产物——亚硝基化合物，从而达到了防癌的目的。维’索E与(、一

样，也是阻断亚硝胺的形成。维生素E还可增强微量元素硒的抗癌作用。

    蔬菜和水果中还含有丰富的叶酸及B17。叶酸是一种水溶性B属维生素。它是机体细咆生长和

分裂所必需的物质。医学研究表明，叶酸同细胞内的遗传物质(DNA)的分裂和修补有关。体内_．旦

叶酸缺乏。身体就会产生异常细胞，叶酸摄取充足，人体就很少长息肉。因此人们认为叶酸能预防

癌症的发生。一些蔬菜、水果中还含有丰富的维生素B17。据报道，美国利用H17曾挽救过4000多

名晚期癌症患者。

    蔬菜，水果中的纤维素能加快粪便的形成和排出，改变肠内细菌群，减少大便中致癌物质的产

生和贮留。

    (五)蔬菜、水果中还含有抗癌作用的微量元素硒、锗、常量元素镁和钙。

    硒，已被人们称之为癌症的克星。美国癌症研究所的专家们指出，适量的硒几乎能防止…切癌

变。凡是食物中含硒较高的地区，癌症发病率都很低。

    锗，具有很强的防癌、抗癌能力。据报导世界上至少有五万名癌症患者因使用有机锗而痊愈或

病情得到缓解。有机锗还能显著增强人体免疫功能。

    镁·能促进体内废物和毒素的排出。实验证明，缺少镁的动物，容易发生癌症。

    钙，可以有效地调节血液的酸碱度。临床资料表明，各种癌症病人的血钙含量都很低。所以低

钙被认为是癌症的重要诱发因素之一。

  (六)最近，美国夏威夷一个科研小组提出，蔬菜中的芳香异硫氰酸脂类、内脂类、黄酮类、蛋白

酸等多种微量成分都有抑癌作用。有的蔬菜，如丝瓜，萝I、含有干扰素诱生剂；茄子含龙葵碱，有高

效抗癌作用。

    美国的A沙尤洛教授亲自指导前列腺癌骨转移患者连吃三年青菜、水果和海藻竟彻底治愈_r

癌肿。

    雷久南博士的大作中介绍过一位叫马克思·杰生的医生，他用新鲜蔬菜法．水果法治好了很多

晚期癌症。

    日本的森下大夫认为“所有的疾病都跟全身有关系，因此，改善全身的健康状态，乃是恨治万病

的原理。所以，必需实施正确的食物疗法。正确的食物能够制造出活性高的红血球，这种红血球就

会变化发展为全身的细胞，当然就能够使所有的疾病转为消失了。

    《中国抗癌报》128期上有一一篇《用三要素防癌》的文章。文章说：“实验告诉人们，维生索、微量

元素，纤维素是防癌的三要素。但这些元素都不应从药片中获得，而应从饮食中摄取。试验证明，如

果一个人在每天的食物中，蔬菜和水果占三分之二，则患癌的机会将会减少百分之七十。以上就是

癌症病人为何要多吃新鲜蔬菜和水果的道理之所在。

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