肝癌近年来已成为威胁人类健康的一大杀手之一，并且至今尚无特效的预防和完全医治方法。正确合理的饮食对于肝癌术后避免发生转移以及延长生命有着不可低估的意义。肿瘤生长时，会同机体争夺营养，引起营养不良甚至恶液质，而且在对肿瘤病人进行必要的手术、放射、化学等治疗的同时，也常常加重营养不良，引起机体免疫功能下降等。下面介绍几种食疗方：
    归参炖鸡：
    材料：母鸡500克，当归10克，三七参10克，调味适量。
    制法：将鸡肉洗净，切块，放沙锅中，加生姜，诸药(布包)及清水适量，武火煮沸后，转文火炖至鸡肉烂熟，去药袋，调入食盐、胡椒粉、味精即成。
    功效：活血补血。适用于肿瘤以血瘀为主要见证者。表现为肋下或局部肿块、质硬、疼痛固定不移、舌紫暗、脉细涩等。
    菱粉苡米粥：
    材料：菱角粉50克，苡米50克，山药100克，糯米100克，佩兰叶10克，浙贝粉10克。
    制法：山药切片，苡米水泡开，佩兰叶布包泡开，加入糯米、冷水烧开，再加入菱角粉和浙贝粉调匀，煲粥。
    功效：祛痰利湿。适用于肿瘤痰湿较重者。表现为食欲不振，痰多口黏、胸脘痞闷、身重乏力、苔白厚、脉滑等。
    八宝粥：
    材料：党参、白术各15克，茯苓、怀山药、芡实、莲子、苡米各50克，大枣10枚，糯米100克，白糖适量。
    制法：将莲子去心，诸药加水适量，煮30分钟，滤去党参、白术药渣，加糯米、白糖煲粥。
    功效：补益中气。适用于肿瘤手术或放、化疗后食欲下降、不思饮食，表现为食欲不振，倦怠乏力、多汗、食后腹胀、大便稀溏等。
    参茸炖龟：
    材料：龟肉500克，人参10克，鹿茸3克，苡米50克，调料适量。    
    制法：将龟宰杀，去头、爪及内脏，洗净，切块，诸药布包同放入锅中，加生姜、清水等，开水后去浮沫，加料酒大油等，文火煮至肉熟，调入食盐，味精适量。
    功效：益气温阳，养阴填精。适用于肿瘤病人阳气虚弱及化、放疗后红、白细胞下降等。表现为体弱气虚、畏寒肢冷、四肢无力、精神不振等症状。
    枸杞甲鱼汤：
    材料：甲鱼300克，枸杞子30克，熟地黄15克，北黄芪10克，调料适量。
    制法：甲鱼宰杀，去甲壳、头、爪，洗净、切块，放沙锅内，加清水及布包诸药，武火煮沸后，转文火煲至甲鱼肉熟透，去药包，调入食盐、味精适量。
    功效：益气养阴。适用于肿瘤病人气阴不足及化、放疗后红、白细胞下降等。表现为形瘦乏力、口干、盗汗、腰膝酸软等症。
    八珍鸡汤：
    材料：母鸡1000克，当归、白芍、熟地、川芎、白术、甘草各6克，党参、茯苓各10克，生姜3片，调料适量。
    制法：将鸡肉洗净，切块，放沙锅中，加生姜，诸药(布包)及清水适量，武火煮沸后，转文火炖至鸡肉烂熟，去药包，调入食盐、胡椒粉、味精即成。
    功效：气血双补。适用于肿瘤病人手术及放、化疗后红、白细胞下降等。表现为面色苍白、咽干口燥、动则气喘、心悸失眠等症状。
    以上是为肝癌患者提供的食疗配方，供患者参考一下，肝癌患者合理饮食，不仅可以补充身体需要的营养成分，还可以在一定程度上防止癌细胞的转移与复发，对于肝癌患者来说，一定要注意加强营养，可以增强抵抗力，不给癌细胞转移创造机会。

* 温馨提示：本院案例真实有效，只供业内专业人士研究使用，不作为用药指导和对患者的承诺保障。