肝癌的危险性在于不能早期发现，一旦到院就诊时已经到了晚期，而且病程发展较快，被称之为“癌中之王”。预防肝癌是刻不容缓的，那么生活中如何预防肝癌呢，抗癌在线专家指出：预防肝癌，从食品安全做起。

　　霉变食品不可吃

　　预防肝癌，要注意不吃霉变食品，如玉米、小米、萝卜等，这些都容易被黄曲霉菌污染。一旦发现食品发霉，不应该再食用，避免肝癌趁虚而入。

　　陈腐植物油不可吃

　　如果动物油放太久，就会导致变质，就不能再食用，一定要注意饮食安全，避免影响身体健康。

　　米糠纤维可多吃

　　可以多吃米糠纤维，含有丰富的维生素，能够很好地保护肝脏，如果经常采用米糠调剂食谱，以吸附和排泄消化道中的有害物质，则不失为预防肝癌的好办法。

　　营养合理搭配

　　饮食对于现代每个人都是非常重要的，一定要注意营养的合理搭配，避免影响身体健康状况，不要食用刺激性食物，避免摄入过烫、过冷等食物，不妨多选择一些新鲜的蔬菜和水果，避免增加患有肝癌的可能性。

　　从食品安全开始预防肝癌的发生，一定要注意生活细节，从现在开始注意生活细节，养成良好的生活习惯，从根源上杜绝肝癌的发生。

* 温馨提示：本院案例真实有效，只供业内专业人士研究使用，不作为用药指导和对患者的承诺保障。