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肝癌恢复后的饮食保健

来源:抗癌在线 作者:李医生 时间:2016-06-06 08:35:57 浏览次数: 20

  肝癌算是比较常见的一种恶性疾病,肝癌患者的饮食对患者的健康能起到良好的促进作用,因此在日常生活中肝癌患者在饮食时要讲究烹调方法,一方面可以预防对肝功能的影响,还可以预防肝癌复发。平时注意食补也能让自己的身体更好。下面推荐两种汤的做法,比较适合肝癌恢复后的饮食保健。

  (1) 北菇黑豆泥鳅瘦肉汤

  原料:北菇80g,黑豆80g,泥鳅500g,生姜两片,瘦猪肉120g,细盐少许。

  做法:①拣选活泥鳅,先用细盐搓擦泥鳅,再用热水焯洗,去掉表面的滑腻,削开鱼肚,去掉肠脏和鱼头,用清水洗干净,烧热油锅,将泥鳅煎至微黄,取出,备用。②北菇用清水浸透,去蒂,备用。③黑豆放入锅内,不必加油,炒至豆衣裂开,取出,用清水洗干净,晾干水,备用。 ④生姜用清水洗干净,刮去姜皮,切两片,备用。⑤瘦猪肉用清水洗干净,晾干水,备用。⑥将以上材料一起放瓦煲内,加入适量清水,选用猛火煲至水滚,然后改用中火继续煲,约3小时左右,加入少许细盐调味,即可以饮用。

  此汤有养肝健脾、滋阴解毒、利尿祛湿之功。适用于肝癌身体虚弱,精神不振,手足心热,口苦饮食不佳等病症。

肝癌健康后的饮食保健

 

  (2)猴头菇冬瓜猪肉汤

  原料:猴头菇80g,冬瓜500g,田螺300g,白术120g,瘦猪肉120g,陈皮1角,生姜1片,细盐少许。

  做法:①猴头菇用清水浸透洗干净,切片,备用。②冬瓜用清水洗干净,保留冬瓜皮,瓤和仁,备用。③拣选活田螺约半斤重左右,用清水浸养24 小时,并勤换清水去掉田螺排出的泥污,再将田螺的尾部打破,备用。④白术、瘦猪肉和陈皮分别用清水洗干净,备用。⑤生姜用清水洗干净,刮去姜皮,切一片,备用。⑥瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入以上全部材料,候水再滚起,改用中火继续煲3小时左右,以少许细盐调味,即可以饮用。

  此汤有清肝解毒、健脾开胃、利尿消肿的作用。适用于肝癌腹部结块,肝区疼痛,腹胀,精神不振,身体消瘦,小便不畅等病症。

  注意:小便频密,夜尿多之人不宜多饮用。

  还是希望肝癌患者在健康以后要注意护肝,平时注意少饮酒或辛辣刺激性食物,注意休息和锻炼,让自己尽快恢复精力,同时要注意防止复发,平时生活中还是要注意健康后的保健。

* 温馨提示:本院案例真实有效,只供业内专业人士研究使用,不作为用药指导和对患者的承诺保障。

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