肝癌患者应该重视饮食这块。营养搭配全面，疾病才可能好的快，但是错误的饮食可以成为肝癌的致病因素，恰当的饮食却可以使疾病好转，而成为肝癌里治疗因素，肝癌的饮食护理对肝癌的预后及治疗有重要的意义， 那么，肝癌患者的饮食注意事项有哪些？
    肝癌患者的饮食注意事项一：肝癌患者饮食注意平衡饮食。肝癌病人消耗较大，必须保证有足够的营养。衡量病人的营养状况的好坏，很简单的方法就是能否维持体重。而要使体重能维持正常的水平，很好的办法就是要保持平衡膳食，要求病人还应多食新鲜蔬菜，而且一半应是绿叶蔬菜。
    肝癌患者的饮食注意事项二：无机盐。无机盐：即矿物质。营养学家把无机盐分为两类：常量元素，如钙、钠、钾、磷、铁等;微量元素，如硒、锌、碘、铜、锰、锗等。科学家发现，硒、镁、铜、镁、铁等矿物质具有抗癌作用。肝癌患者应多吃含有抗癌作用微量元素的食物，如大蒜、香菇、芦笋、玉米、海藻、海带、紫菜、蛤、海鱼、蛋黄、糙米、豆类、全麦面、坚果、南瓜、大白莱、大头菜和动物的肝、肾以及人参、枸杞子、山药、灵芝等。
    肝癌患者的饮食注意事项三：脂肪与蛋白质。高脂肪饮食会影响和加重病情，而低脂肪饮食可以减轻肝癌病人恶心、呕吐、腹胀等症状。肝癌患者食欲差，进食量少，如果没有足够量的平衡膳食，必须提高膳食的热量和进食易于消化吸收的脂肪、甜食，如蜂蜜、蜂王浆。蔗糖以及植物油、奶油等。肝癌病人应多吃富含蛋白质的食物，尤其是优质蛋白质，如瘦肉、蛋类、豆类、奶类等，以防止白蛋白减少。但是在肝癌晚期，肝功能不好时，肝癌患者饮食注意控制蛋白质的摄人，以免过多进食蛋白质诱发肝性脑病。
    肝癌患者的饮食注意事项四：肝癌患者饮食注意进食易消化食物。肝癌病人多有食欲减退、恶心、腹胀等消化不良的症状，故肝癌患者饮食注意进食易消化食物，如酸梅汤、鲜橘汁、果汁、姜糖水、面条汤、新鲜小米粥等，以助消化而止痛，进食切勿过凉、过热、过饱。肝癌病人常见恶心、呕吐、食欲不振，宜食开胃降逆的清淡食物，如杏仁露、藕粉、玉米糊、金橘饼、山渣糕等易于消化的食物，忌食重油肥腻。
肝癌患者的饮食注意事项五：肝癌患者应以益气养血为主。肝癌术后患者多因伤及气血而致全身乏力、四肢酸软、纳差自汗，应以益气养血为主。可食用鲫鱼汤、乌鸡汤、人参茶、桂圆、银耳、甲鱼，忌食坚硬生冷食物。
    另外肝癌患者应该减少的食用食品有：
    1、避免食用熏、腌、酱制品及高脂肪食物。
    2、尽量避免食用豆制品。
    3、少食含盐高的食物，如咸饼干
    另外肝癌患者多伴有肝炎和肝硬化，在饮食方面，既要考虑到高营养，也要考虑到患者的消化和吸收功能。
    1、肝癌病人多有食欲减退、恶心、腹胀等消化不良的症状，故应进食易消化食物，如酸梅汤、鲜橘汁、果汁、姜糖水、面条汤、新鲜小米粥等，以助消化而止痛，进食切勿过凉、过热、过饱。肝癌病人常见恶心、呕吐、食欲不振，宜食开胃降逆的清淡食物，如杏仁露、藕粉、玉米糊、金橘饼、山渣糕等易于消化的食物，忌食重油肥腻。
    2、肝癌术后患者多因伤及气血而致全身乏力、四肢酸软、纳差自汗，应以益气养血为主。可食用鲫鱼汤、乌鸡汤、人参茶、桂圆、银耳、甲鱼，忌食坚硬生冷食物。
    3、肝癌晚期病人多处于全身衰竭状态，进食困难，应以扶正为主，除增加营养外，常用西洋参或白人参泡水饮以增强其各脏器功能。 
    在肝功能异常的情况下，饮食宜清淡、易消化，不宜进食过多高脂肪食品，因高脂肪饮食会加重肝脏的负担，引起脂肪肝，延缓肝功能的恢复。
 

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