肝癌病人化疗食物

    化疗是一种传统的肝癌治疗方法，由于大多数肝癌发现时已为晚期，不能手术切除，故实施肝癌化疗。肝癌病人在化疗时常常出现比较严重的毒性反应，如消化道反应、血常规...等不良反应，为了让肝癌化疗病人得到更好的治疗，肝癌化疗病人在饮食上要有原则，下面我们来看看肝癌化疗食物有哪些？
    肝癌化疗食物概述
    肝癌的产生缘由较复杂，受众多因素影响。肝癌病员经化疗后，因个人状况的差异，往往会产生各种程度的副作用，但肝癌化疗后术病者都关注饮食方面的问题，饮食应该注意哪些。肝癌化疗后饮食上要注意食物的色，香，味的调配，增进病人食欲。给予无刺激易消化的饮食，温度要适宜，进食速度宜慢，可以食用一些中药粥，如黄芪粥，党参荆，红枣粥等能补脾益气。饭后半小时勿平卧。禁食油腻或煎炸食物。呕吐者可给予止吐剂，必要时给予全静脉营养支持。血氨偏高时应限制或禁食蛋白质。热源以糖类为主，可选用水果，蔬菜等。
    肝癌化疗期饮食
    化疗期间的饮食调理主要针对帮助增进食欲，减少呕吐，帮助造血功能的恢复，改善肝肾功能等。增进食欲，减少呕吐：属脾胃虚寒者可选食生姜，大枣，芥菜，胡椒，香菜，茭白，洋葱，菜心，乳鸽，羊肉等；属脾虚热者可选食冬瓜，白瓜，白扁豆，赤小豆，绿豆，枸杞菜，芹菜，苋菜，莲子等。恢复造血功能可选食牛奶，鸡蛋，猪肝，乌鸡，胎盘，红枣，黑木耳，核桃，黑芝麻，海参，发菜，鲨鱼等。改善肝肾功能可选用清肝，柔肝的食物，如枸杞菜，牛奶，胡萝卜，莲子，薏苡仁，淮山，山楂，苦瓜,冬瓜，香蕉，西瓜，石榴等。
    肝癌化疗早期会引起一些组织器官损伤，如口腔，食管，肺部的放射性的炎症，出现口干，舌燥，食纳减小，大便干结等症状，在饮食调理上宜以养阴，生津，益气，辅以清热解毒的有关食物，以清淡，易消化，有营养的半流质饮食为主。如冬瓜，生菜，菜心，莲藕，苦瓜及新鲜肉类，不宜食用油炸，烧烤和煎炒，少用或不用辛辣刺激调味品。
    海参参的药效已被公认，具有大补元气，延年益寿之功效。海参能提高机体免疫功能，抑制癌细胞的生长。在放、化疗期间服用可减轻不良反应。
    防癌抗癌食疗方淮杞西洋参炖海参方药及用法：发海参96克，西洋参10克（另包，只炖15分钟），猪脊骨250克，淮山65克，盐、花生油适量。先将发海参切成小块，与斩块的猪脊骨放入大炖盅，放入淮山、水适量，水开后用文火炖1小时，然后放入西洋参片和杞子、生油和盐再炖15分钟即成。分数次喝汤，吃海参。
    效能：防癌抗癌，补气益血。
    评价：海参性温，含丰富的蛋白质、钙、铁，其所含的粘多糖，能有效提高机体的免疫功能，抑制肿瘤细胞的生长和阻止其转移，其所含的海参素也有抗癌作用；西洋参微苦微甘，性凉，具有补气养阴、清火生津的效能，尤适用于经“放疗”、肝癌化疗早期会出现疲乏、口渴、舌干、头晕的气阴两虚者；淮山味甘性平，益气养阴，补脾肾；杞子味甘性平，养血益精，明目护肝，能减轻化疗药物对肝脏的损害；配上补髓的猪脊骨，起防癌抗癌，补气益血之功效。
    肝癌化疗后饮食要求
    1、食物多样，要包含多种植物性食物，如谷物、豆类及薯类等。偏食会造成人体营养不良，缺乏一些微量元素和维生素，会降低人体免疫力和细胞稳定性，从而易诱发癌症。
    2、多吃蔬菜、水果，每天 400至800 克。新鲜蔬菜中含有酚和醌这两种特殊成分，醌能冲淡致癌物，并能以液体形式把致癌物从体内排出，而酚能阻止癌细胞的代谢与发展，两者结合更能抗癌。
    3、经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油。
    4、食用低脂肪和低盐食物，食盐每人每天不超过 6 克。肝癌化疗后的饮食
    5、食量与体力活动要平衡，坚持适宜体重。
    6、不吸烟，饮酒要适量。啤酒每日量不超过 500ml 葡萄酒每日不超过 250ml 烈性酒每日不超过 30ml。
    7、肝癌平安地加工和保存食物。
    8、健康生活方式
    世界卫生组织提出健康的16字真言：乐观心态、充足睡眠、适量运动、均衡营养。改进膳食营养，参加体育活动和保持健康的体重预计能减少癌症发生的可能30％－40％，加上戒烟就能减少到60％－70％。
    9、笑口常开
    专家发现，癌症病人笑过之后，体内天然杀伤癌细胞的活性物质会大大提高。
    10、高质量的睡眠
    人体细胞分裂的高潮是在夜间入睡以后，如果睡眠不好，人体就很难控制住细胞在分裂过程中不发生突变而成为癌细胞。
    11、避免暴晒
    医学界已经肯定了紫外线过多照射与皮肤癌和黑色素瘤的发生有关系。
    12、充分咀嚼
    唾液是杀灭食物中致癌物质的第一道防线。有人收集唾液，把各种致癌物质经唾液处理后再作用于细菌。结果发现，细菌突变减少。只要与食物接触30秒钟唾液就能充分发挥作用。
    13、适当补充维生素
    科学研究显示，体内维生素E含量高的人，其患癌比例低。维生素E能阻止癌细胞很初阶段的生长。维生素E作为一种抗氧剂，能吸附到受损细胞的表面，并激发它们“自杀”。同时，它也能增强人体免疫力，防止癌细胞侵入血管，从而截断肿瘤获取营养。