晚期的肝癌患者在接受药物治疗的同时，配合正确合理的日常进食，对身体机能的恢复以及保证治疗的顺利进行有帮助。肝癌晚期的饮食原则有以下几个：
    1、肝癌晚期的饮食平衡饮食：
    肝癌病人消耗较大，必须保证有足够的营养。衡量病人的营养状况的好坏，很简单的方法就是能否维持体重。而要使体重能维持正常的水平，很好的办法就是要保持平衡膳食，要求病人还应多食新鲜蔬菜，而且一半应是绿叶蔬菜。
    2、肝癌晚期的饮食之低脂与高蛋白：
    高脂肪饮食会影响和加重病情，而低脂肪饮食可以减轻肝癌病人恶心、呕吐、腹胀等症状。肝癌患者食欲差，进食量少，如果没有足够量的平衡膳食，必须提高膳食的热量和进食易于消化吸收的脂肪、甜食，如蜂蜜、蜂王浆。蔗糖以及植物油、奶油等。肝癌病人应多吃富含蛋白质的食物，尤其是优质蛋白质，如瘦肉、蛋类、豆类、奶类等，以防止白蛋白减少。但是在肝癌晚期，肝功能不好时，要控制蛋白质的摄人，以免过多进食蛋白质诱发肝性脑病。
    3、肝癌晚期的饮食多补充维生素：
    维生素A、C、E、K等都有一定的辅助抗肿瘤作用。维生素C主要存在于新鲜蔬菜、水果中。胡萝卜素进入人体后可转化为维生素A，所以肝癌病人者应多吃动物肝脏、胡萝卜、菜花、黄花莱、白菜、无花果、大枣等。同时还应多吃些新鲜蔬菜和水果，如萝卜、南瓜、竹笋、芦笋、苹果、乌梅、猕猴桃等。
    4、无机盐：
    即矿物质。营养学家把无机盐分为两类：常量元素，如钙、钠、钾、磷、铁等；微量元素，如硒、锌、碘、铜、锰、锗等。科学家发现，硒、镁、铜、镁、铁等矿物质具有抗癌作用。肝癌患者应多吃含有抗癌作用微量元素的食物，如大蒜、香菇、芦笋、玉米、海藻、海带、紫菜、蛤、海鱼、蛋黄、糙米、豆类、全麦面、坚果、南瓜、大白莱、大头菜和动物的肝、肾以及人参、枸杞子、山药、灵芝等。
    5、肝癌病人多有食欲减退、恶心、腹胀等消化不良的症状，故应进食易消化食物，如酸梅汤、鲜橘汁、果汁、姜糖水、面条汤、新鲜小米粥等，以助消化而止痛，进食切勿过凉、过热、过饱。肝癌病人常见恶心、呕吐、食欲不振，宜食开胃降逆的清淡食物，如杏仁露、藕粉、玉米糊、金橘饼、山渣糕等易于消化的食物，忌食重油肥腻。
    6、肝癌术后患者多因伤及气血而致全身乏力、四肢酸软、纳差自汗，应以益气养血为主。可食用鲫鱼汤、乌鸡汤、人参茶、桂圆、银耳、甲鱼，忌食坚硬生冷食物。
    7、肝癌晚期病人多处于全身衰竭状态，进食困难，应以扶正为主，可服用一些中药以提高免疫力，抗肿瘤。
    由于肝癌患者的肝功能已损坏，免疫能力差，患者需要补充很多的微量元素来增强体质。但家属又担心自己对这方面的知识不了解，看着肝癌患者的身体是日渐衰弱却又无能为力。正确的给肝癌患者补充微量元素应如下所示：
　　1、补硒：硒是人体必须的微量元素， 20 世纪 50 年代，美国科学家施瓦茨发现了一种“因素3”有着良好的护肝效果，后经检测表明，这就是微量元素硒。硒也因其卓越的保肝、护肝功能而被专家称为“抗肝坏死保护因子”。
　　2、补钙：肝癌病人多伴有恶心、呕吐、食欲不佳，生活习惯改变如户外活动减少，饮食中摄入钙质、蛋白质及各种营养物质均不能达到高消耗的需要，反而会加重负钙平衡，出现低血钙，人体血钙自稳系统立即增加甲状旁腺素分泌，溶解骨钙，补充血钙，调节血钙值。
    甲状旁腺长期受刺激可出现亢进症，导致高血钙，可使钙离子在软组织沉积，呈现硬化现象如肝硬化。这种长期缺钙诱发的钙迁徙，可以造成硬组织如骨骼疏松、软组织硬化（如动脉硬化）并存的现象。临床研究发现，肝癌病人补充足量钙剂后，对肝脏的过度免疫反应有抑制作用，肝癌病人的疼痛减轻，精神状态均会好转。
　　3、补锌：锌是人体内200多种酶的组成成份，直接参与体内细胞生长发育，生殖、组织修复等各种生命代谢过程。正常成人每天的锌需要量是10～15毫克。    不论人或动物若体内含锌总量减少时，均可引起免疫组织受损，免疫功能缺陷，表现为体重增加缓慢，肠系膜淋巴结、脾脏和胸腺重量减少20～40%，T细胞功能不全，免疫反应降低，对感染的易感性增加等等。肝癌病人同样由于食欲不佳，导致从食物中锌的摄入减少， 体内高免疫反应又导致锌的高耗，对肝癌病人的血锌分析，表明肝癌病人的血锌明显低于正常人。

* 温馨提示：本院案例真实有效，只供业内专业人士研究使用，不作为用药指导和对患者的承诺保障。