我想请问一下肝癌患者饮食方面有什么需要注意的？听人说不能吃发酵的食品，是吗？请问肝癌患者饮食有哪些？
    答：这没有科学依据，要不然你吃什么啊。饮食上没有太多的禁忌，不要辛辣刺激就可以了。   
    1)、平衡饮食：肝癌病人消耗较大，必须保证有足够的营养。衡量病人的营养状况的好坏。　　
    2)、低脂肪饮食，肝癌病人应多吃富含蛋白质的食物。但是在肝癌晚期，肝功能不好时，要控制蛋白质的摄人，以免过多进食蛋白质诱发肝性脑病。
    3)、肝癌病人者应多吃动物肝脏、胡萝卜、菜花、黄花莱、白菜、无花果、大枣等。同时还应多吃些新鲜蔬菜和水果，如萝卜、南瓜、竹笋、芦笋、苹果、乌梅、猕猴桃等。肝癌患者应多吃含有抗癌作用微量元素的食物，如大蒜、香菇、芦笋、玉米、海藻、海带、紫菜、蛤、海鱼、蛋黄、糙米、豆类、全麦面、坚果、南瓜、大白莱、大头菜和动物的肝、肾以及人参、枸杞子、山药等。
    4)、肝癌病人多有食欲减退、恶心、腹胀等消化不良的症状，这个情况是正常的，如果正在进行化疗的话，对病人伤害更大，服用伟达四位一体抗癌健康诊疗理念可以比较适合你所说的情况，因为他一方面能控制癌细胞的转移，一方面能促进病人食欲，改善病人的胃口。在服用同时可以吃一些易消化食物，如酸梅汤、鲜橘汁、果汁、姜糖水、面条汤、新鲜小米粥等，以助消化。忌食重油肥腻。
    平衡饮食：肝癌病人消耗较大，必须保证有足够的营养。衡量病人的营养状况的好坏，很简单的方法就是能否维持体重。而要使体重能维持正常的水平，很好的办法就是要保持平衡膳食，要求病人还应多食新鲜蔬菜，而且一半应是绿叶蔬菜。
    肝癌病人饮食禁忌：一定禁酒和刺激性食物。胆汁性肝硬化应禁食肥腻多脂和高胆固醇食物;有腹水时应忌盐或低盐饮食;肝性昏迷时，应禁蛋白质;食管静脉曲张时应忌硬食，给流质或半流质；消化道出血时应暂时禁食，以静脉补充营养。晚期肝硬化并有肝性昏迷者，应严格限制蛋白质摄取。浮肿或伴腹水者，应少盐或无盐饮食。
    在食物上加以适当限制。肝癌患者禁忌的食品有：公鸡、西洋鸭（番鸭）、猪头肉、虾、蟹、螺、蚌、蚕蛹、羊肉、狗肉、黄鳝、竹笋、辣椒、油炸品、烟、酒等(部份为民间认为的发物)。当然也很难一一解释清楚，个别患者吃了这些食物也不一定就会出事，准确地说，这样做放心。
    避免偏食，并求营养均衡。多食高纤维食物，食物中纤维素很多的是麦麸，即制造白面时打下来的小麦皮，其次是谷类食物，再其次是加工过哟谷类或全麦面包、豆类食物以及蔬菜。
    高纤维饮食有多重益处，其中包括抗癌、减少消化过程中脂肪的拘吸收及可减少便秘的发生。另外，如果患有便秘，则可通过水分的摄取、运动或由医师给予软便剂或泻剂减轻之。
    由于肝癌患者每日消耗很大，需要大量补充蛋白质尤其是植物蛋白含量高的各种豆制品，鸡蛋，花生，各种谷物产品。
    多摄食蔬菜和水果，因为蔬菜和水果富含维生素C。有研究发现，维生素对肝癌有保护作用。而十字花科的蔬菜，如包心菜、花椰菜、大头菜第，能阻止致缩的化学变化。
    体重偏低且食欲差者，可采取少量多餐进食，并依病人喜好选择营养价值高的食物，如鱼、肉、蛋等；严重营养不良者，则应到医院就诊，配合静脉输液给予纠正。
    萝卜和竹笋是可以吃的，禁止吃脂肪含量较高的食品，肝癌患者消化功能较差，脂肪主要有肝脏胆囊消化。
   

* 温馨提示：本院案例真实有效，只供业内专业人士研究使用，不作为用药指导和对患者的承诺保障。