酸奶对肝癌患者有影响吗？
    酸奶含大量优质蛋白和多种营养成分，非常适合肝癌患者食用。这是因为，肝癌患者胃肠道常处于淤血状态，日常饮食多选择刺激小的食物。相比于在胃肠道经过发酵后才能被人体吸收的牛奶，酸奶本身已经过发酵，大大减少了胃肠道负担。此外，酸奶所含的氨基酸也比牛奶更丰富。
    酸奶中含乳糖酶和大量酵母菌，可抑制和杀灭肠道内腐败菌，使肠道内因细菌分解蛋白质产生的有害物质减少，同时由于乳酸菌大量繁殖生长，肠道内呈酸性环境，更利于肝癌患者病情。
    意大利国家肿瘤研究所研究人员在《国际肿瘤杂志》上发表的研究报告也指出，多喝酸奶可减少人们患肝癌可能，如果每天食用酸奶，患肝癌可能将比普通人减少78%。
    肝癌患者的饮食原则是少食多餐，饮用酸奶也是如此。刘主任建议每天很好喝2～3次酸奶，每天饮用酸奶总量不超过300毫升。一般在饭后服用，不要在临睡前饮用。
    此外，肝癌患者因肝脏解毒功能下降，宜多食用保肝食物，如甲鱼、香菇等。凝血功能较差的肝癌患者，应多食用有补血、止血作用的食物，或适当增加含维生素Ｋ和维生素Ｃ的食物。
    专家推荐饮食：肝癌患者可常服口蘑炖鸡、黄芪白肉、石斛生地饮、黄芪山药饭、当归黄花瘦肉汤、蕺菜鲤鱼汤等，对肝癌腹水可常服赤小豆鲤鱼汤、茴香花生饮等，对有出血者可服荷叶藕节汁、黄芪粥等。

* 温馨提示：本院案例真实有效，只供业内专业人士研究使用，不作为用药指导和对患者的承诺保障。