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肺癌饮食方面的护理有哪些?

来源:抗癌在线 作者:e医生 时间:2011-10-24 11:45:54 浏览次数: 20

    肺癌病者在日常生活中的进食选择中,要选一些利于身体毒素排泄和有解毒作用的食品、抗肿瘤的食品、含高蛋白高维生素的食物都可适当吃。中医领域里,根据食物的性味功用,肺癌患者应当辩证施食。据肺癌的临床表现,可将肺癌分为阴虚热毒,痰湿阻肺,气滞血瘀,气阴两虚。        肺癌病人的中医辨证饮食:
    阴虚热毒型:临床表现为低热盗汗、干咳少痰,或痰中带血、心烦寐差、胸痛气短,脉细数,舌红,苔薄黄,此类肺癌病人应吃具有清热解毒作用的食物好,如鱼腥草、黄花菜、鸭肉、藕、芦根、芦笋、百合、香蕉、甘蔗、西洋参、莲子、木耳、甲鱼等。
    痰湿阻肺型:临床表现为嗽咳痰多、胸痛气急、神疲乏力、脉滑,舌质黯或胖淡,苔白腻。此类肺癌病人应吃具有健脾化痰,解毒清肺作用的食物好,如米仁、莲子、萝卜、玉米、长缸豆等。
    气滞血瘀型:临床表现为咳嗽不畅,胸闷不舒,胸部胀痛,便秘,口干,痰中带血,脉细涩,舌绛或有瘀斑瘀点,苔薄黄,此类病人应吃具有理气化滞,活血解毒作用的食物好,如茄子、木耳、发菜、芹菜、荸荠。
    气阴两虚型:临床表现为乏力神疲,气短懒言,口干,便结,咳嗽少痰,舌淡红,或体胖,苔薄白或少苔,此类病人应吃具有补气养阴作用的食物好,如葡萄、梨、桑椹、米仁、豆豉、西洋参、山药、甲鱼、黑鱼等。
    肺癌的饮食诊疗理念:
    1.加强营养:肺癌的患者无吞咽困难时,应自由择食,在不影响治疗的情况下,要多吃一些蛋白质,碳水化合物丰富的食品,如瘦肉、鸡、鸭、兔、鱼、虾、豆制品以及各种谷类,一般不限制食量,保证良好的营养,为手术创造良好的条件。如果营养状况较差,很难耐受手术的创伤,术后愈合慢,易感染,对手术健康极为不利。这就需要术前提高膳食质量。
    2.供给要素饮食:肺癌病人在手术前半个月,除一日三餐外,还要辅加要素饮食。要素饮食含有人体必需的各种营养素,由于营养素齐全可满足机体的需要,不需消化即可在小肠上端吸收,可口服或管饲用之。要素膳可以补充蛋白质营养外,在足够热量供应时,可促进肌肉蛋白的合成,在热量供应不足时,支链氨基酸也能提供更多的热能。要素膳的种类很多,经口服或管饲。应用时,要从低浓度开始,一般为5%的浓度逐渐递增,若无腹泻、呕吐时,可逐渐到10%到20%,如果口服应注意慢饮,饮用速度过快时,由于要素膳为高渗液,易产生腹泻和呕吐。要注意适宜的温度,防止过凉而引起腹泻。若每天服用100克要素膳,就能增加热量400千卡,蛋白质16克。同时增加机体的免疫力,能够耐受手术。
    3.术后的饮食调配:手术后根据病情来确定饮食,有的病人在手术第二天就可以进食,但要从清流开始,食物要清淡、细软、易消化吸收为主,因为手术创伤会引起消化系统的功能障碍,所以在食物选择与进补时,不要急于求成。要从很简单开始,若胃肠道无不良反应时,再过渡到半流食、普食。在手术后的一周内,除食用清流、半流外,还要补充要素膳,补充体内的营养。待能正常进食时,再取消要素膳。不论手术前后,都要多吃新鲜蔬菜和水果,如绿、黄、红蔬菜、香菇、黑木耳、芦笋、柠檬、红枣等,因果蔬中含有丰富的维生素C,是抑癌物质,能够阻断癌细胞的生成。不吃或少吃刺激性食品,包括油炸食品。可经常吃些大蒜,大蒜中含有抗癌物质。不吸烟不饮酒。养成良好的生活习惯和饮食习惯,定期体格检查,及时诊断和治疗,就能够延长生命。
    肺癌患者的一日食谱举例:
    早餐:牛奶(鲜牛奶250克,白糖10克),煮鸡蛋1个(鸡蛋50克),馒头(面粉50克),拌小菜(芹菜70克,腐竹10克)。
    加餐:水果(鸭梨250克)。
    午餐:大米饭(大米100克),肉末豆腐(肉末100克,豆腐100克),青椒萝卜丝(青椒200克,萝卜丝50克)。
    加餐:鲜果汁(鲜桔汁200克)。
    晚餐:小米粥(小米25克),发糕(面粉75克),炒豆芽(绿豆芽200克),清蒸鱼(鲫鱼75克)。
    全日烹调用油40克。
    肺癌病人在注重食补的同时,切不可忽视药补,传统中药在肺癌病人的健康中功不可没!
多半肺癌病者都是气血两虚、自身抵抗力下降,各项功能严重减弱,因而肺癌进食固然应重视起来。在饮食上,应该挑选一些能够增强身体免疫力,抑制癌细胞扩散的食物。如:海参、蜂皇浆、海龟、蛋、鸭、牛肉等 ,中医认为 ,这些食物具有调元滋补强壮的作用。同时应适当控制进食动物脂肪 ,增加蔬菜及水果的摄入。但是,人体有阴阳盛衰之分 ,食物亦有寒热温凉之异 ,癌症病人还必须根据自身体质及病情来选择性味不同的食物。
    肺癌的饮食禁忌:
    宜:
    (1)宜多食具有增强机体免疫、抗肺癌作用的食物,如薏米、甜杏仁、菱、牡蛎、海蜇、黄鱼、海龟、蟹、鲎、蚶、海参、茯苓、山药、大枣、乌梢蛇、四季豆、香菇、核桃、甲鱼。
    (2)咳嗽多痰宜吃白果、萝卜、芥菜、杏仁、橘皮、枇杷、橄榄、橘饼、海蜇、荸荠、海带、紫菜、冬瓜、丝瓜、芝麻、无花果、松子、核桃、淡菜、罗汉果、桃、橙、柚等。
    (3)发热宜吃黄瓜、冬瓜、苦瓜、莴苣、茄子、发菜、百合、苋菜、荠菜、蕹菜、石花菜、马齿苋、梅、西瓜、菠萝、梨、柿、橘、柠檬、橄榄、桑椹子、荸荠、鸭、青鱼。
    (4)咯血宜吃青梅、藕、甘蔗、梨、棉、海蜇、海参、莲子、菱、海带、芥麦、黑豆、豆腐、荠菜、茄子、牛奶、鲫鱼、龟、鲩鱼、乌贼、黄鱼、甲鱼、牡蛎、淡菜。
    (5)胸痛宜吃鲎、油菜、丝瓜、猕猴桃、核桃、荞麦、杨桃、杏仁、茄子、桃、芥菜、鹌鹑、金橘、蟹、橙、麦、鲫鱼。?
    (6)宜吃减轻放疗、化疗副作用的食物:鹅血、蘑菇、鲨鱼、桂圆、黄鳝、核桃、甲鱼、乌龟、猕猴桃、莼菜、金针菜、大枣、葵花籽、苹果、鲤鱼、绿豆、黄豆、赤豆、虾、蟹、银豆、泥鳅、塘虱、鲩鱼、马哈鱼、绿茶、田螺。
    忌:?
    (1)忌烟、酒。?
    (2)忌辛辣刺激性食物:葱、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。?
    (3)忌油煎、烧烤等热性食物。?
    (4)忌油腻、粘滞生痰的食物。?

 

* 温馨提示:本院案例真实有效,只供业内专业人士研究使用,不作为用药指导和对患者的承诺保障。

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