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肺癌的又一诱因油炸食品

来源:抗癌在线 作者:e医生 时间:2010-04-02 16:00:44 浏览次数: 20

    由于现在人们的生活习惯改变了,煎炸食品由于其味道鲜美逐渐被现在的年轻人不断地追捧,随着现代社会节奏的不断加快,速食主义也正在急速增多,殊不知,我们正在为日后的身体健康埋下祸根。肺癌已经成为全世界的第一大肿瘤疾病,11月也被定为全球肺癌关注月。寒冷的季节即将到来,冬季室内环境相对密闭,空气流通差,专家提醒市民一定要注意通风换气,预防肺癌。
    吸烟越多越易患肺癌:吸烟已经被公认为是导致肺癌的首要原因,而且肺癌与开始吸烟的年龄、吸烟年数、每天吸烟支数、烟的种类均有相加关系:比起不吸烟者,吸烟者发病的可能要高10 倍以上。吸烟在20年以上的、开始吸烟年龄在20岁以下的、每天吸烟20支以上的,都属于肺癌的易感人群。对于吸“二手烟”的被动吸烟者(一个人如果每天被动吸烟15分钟以上就被定为被动吸烟)来说同样不能幸免,美国的研究发现 “吸二手烟”比我们所知道的更危险:一些与吸烟者共同生活的女性患肺癌的可能居然比常人多出6倍!除了吸烟导致的烟雾外,女性很常接触的厨房烹调油烟也是导致非吸烟患肺癌的一个主要原因。
    专家指出,饮食中的饱和脂肪也是肺癌的一个高危因素。红肉在高温加工过程中会产生致癌物异胺环,如果经常吃长时间煮的红肉、煎炸肉,也会增加患肺癌的危险。
    除了这些外,工作环境中的呼吸道致癌物,严重的空气污染,室内空气污染,慢性支气管炎, 肺结核、弥漫性肺间质纤维化等肺部慢性疾病,也都会引发肺癌。
    在我国的民间一直有吃啥补啥的说法。在预防肺癌的饮食上,民间一直有人认为吃些猪肺子或血块可以补肺、清肺。然而专家指出,这种毫无科学依据的说法在肺癌的预防上是不成立的。要减少肺癌发生,在饮食上还是要遵循上述原则。

* 温馨提示:本院案例真实有效,只供业内专业人士研究使用,不作为用药指导和对患者的承诺保障。

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