日常生活中哪些习惯可以有效抵抗鼻咽癌？

    鼻咽是人体重要的呼吸器官之一，该器官位置很深，周围分布有很多重要的器官结构和大血管、神经等。癌细胞常常沿着组织之间的间隙蔓延至周围，并经常转移至颈部淋巴结。这些因素决定了无法采用手术切除的方式将肿瘤整块的、完全地清除干净，而不破坏周围许多重要的结构。
    流行病学发现，鼻咽癌有民族亲和性和家族聚集性，白种人和黑种人发病的可能很低;而我国发病的可能高，且主要分布在南方城市，很多患者有家族史。高发区中有很多人去美国定居，发病的可能在第一、二代仍然高，第三、四代以后便很少发生。这说明仅有遗传因素不会致病，还要加上其他诱因综合作用才形成癌症;也说明遗传可因环境改变而改变。有家族史的人，更应重视提高免疫功能和相应的预防措施，达到预防目的。
    感染EB病毒与鼻咽癌有明显关系。可从鼻咽癌病人鼻分泌物中培养出EB病毒，也可从病人血液检查出EB病毒抗体。EB病毒除鼻咽癌外，还引起白基特淋巴瘤、上皮细胞癌、上呼吸道感染、传染性单核细胞增多症等。它主要是唾液传染，因此不要随便亲吻，提倡用公筷或分餐制，餐具用过后要消毒，口腔溃疡要积极治疗。
    亚硝胺是食入的致癌物，与形成鼻咽癌有明显关系。应不吃或尽量少吃市售的成肉、咸鱼及其它咸菜。因是用粗盐腌制，常含硝酸盐，能被金葡菌还原为亚硝酸盐;在腌制和运销中，部分蛋白质分解为仲胺，并与亚硝酸盐形成亚硝胺。
    尽量避免吸入有害气体，如空气中的石棉、镍、被动吸烟、放射线等。除被动吸烟，其它均与生产环境污染有关，故必须保护环境不被污染。还要加强个人防护。镍粉尘和镍化合物与鼻咽癌关系更密切，而微量元素镍在体内对身体有益。一般体内含有6～19毫克，可从茶叶、坚果、海味、燕麦、奶油、部分蔬菜等获得，以满足身体需要。
    鼻咽癌是我国常见的恶性肿瘤之一，占头颈部肿瘤的首位，好发于40～60岁的男性。患者早期常无异常感觉，经常是颈部淋巴结转移发现肿块才就诊。如治疗不及时，还会转移至脑、肺、肝、骨等器官。早期正确治疗，治疗结果和成活时间都非常理想，所以，预防是关键。
    鼻咽癌的病因至今不完全明了，～般认为与遗传、感染EB病毒、吸入或食入致癌物质等有关。
    要坚持锻炼身体，建立良好生活、卫生、饮食习惯，不吸烟，不酗酒，不长期在烟雾环境中生活;多吃新鲜蔬菜、水果，可获得维生素c，能阻止亚硝胺形成。维生素c、A、E均能抗氧化和抗上皮增生，预防癌症形成。也有资料指出，长期缺乏维生素A可形成鼻咽癌，其富含于动物肝、蛋、奶中;玉米、各色蔬菜、柑、柿、杏等，亦含有，应适当进食。
    新加坡国立大学医学院研究人员经研究发现，食用香菇多醣体7天的实验鼠接受癌细胞注射后，95%的肿瘤被抑制；而已患癌症的实验鼠食用香菇多醣体后，其肿瘤缩小达85%。通过此实验说明，香菇有很好的防癌功效。
    香菇含丰富多醣物质，而多醣体有增强免疫力的特性，可强化自然杀伤细胞，改善人体免疫功能，防癌治癌。自然杀伤细胞是免疫系统中很有效的组织，它能识别被病毒感染的细胞和癌细胞，并将癌细胞杀灭。
    生活中常用来烹饪的香菇，可是防癌蔬菜中的佼佼者。因为，香菇内含丰富的多醣体，人体食用后可提高免疫力，有助于预防癌症的发生；化疗时适当食用香菇还可有效缓解恶心、呕吐等不良反应。特别是用凉水泡成的凉水香菇茶，其防癌效果明显。
    香菇有很多种吃法，但所含的多醣体属水溶性物质，遇到高温后很容易被破坏，所以用凉水泡成的香菇茶，能充分发挥其药用价值。凉水泡香菇茶做起来很简单，只要准备一些质量较好的香菇，并将其洗干净，等开水冷却后放入其中，泡1~2天即可当茶饮用。饮用时，只需饮茶水，不要食用浸泡的香菇。
    另外，多食金针菇也有利于防癌，因为金针菇含有一种特殊蛋白，可刺激宫颈癌患者体内的天然抗癌机制，从而使患者依靠自身免疫力对抗癌细胞。
    同时，为了有利于放射治疗，要多进食氨基酸较全、配伍比较好的蛋白质，如蛋类、乳类、鱼类及瘦肉类。同时可以经常进食一些补气，扶助正气的药膳，有助于提高免疫力，如参须清热茶，用人参须5克，麦冬2克，熟地5克，将人参须、麦冬、熟地黄放入杯中，冲入沸水，盖上盖子，炖至20分钟左右即可饮用。
    鼻咽癌患者放疗后应早做张口练习，即把嘴张到，坚持每天200次左右或口含圆形的塑料瓶、光滑的小圆木等，并按摩颞颌关节和颈部，此练习在放疗结束后要坚持做两年。同时，还可进行散步、颈前后左右的缓慢旋转运动。
    此外，为缓解口干等放疗并发症，患者要多喝水。比如，常喝点花旗参茶，因为花旗参具有清热、补气的作用，可切片饮用或煲汤配料。多进食高蛋白、高维生素食物，食物以质软易消化为主，如鲜奶、豆浆、鸡蛋等。
    鼻咽癌患者放疗后，因受放射线影响，患者的颈部和颞颌关节会出现不同程度的功能障碍。治疗结束后，会明显感觉颈部活动受限、张口困难。