鼻咽癌饮食

    鼻咽癌饮食注意事项及常用配方:
    1．注意休息，劳逸结合。
　　2．注意口腔卫生，时常漱嘴。一年内避免拔牙。
　　3．饮食均衡，多食蔬菜、水果。
　　4．少食用咸、熏、烤、腌制品。
　　5．戒烟酒，忌食辛辣刺激食物。
　　6．不宜进食过于干燥、粗糙食物。
　　7．鼻咽癌放疗、化疗期间的饮食，应该容易消化、新鲜美味，富含蛋白质、维生素、氨基酸的营养物质，如海带、紫菜、龙须菜、海蜇等。
　　8．经常口含话梅、橄榄、青梅、无花果等，可刺激唾液分泌，减轻干燥症状。
　　饮食调理的常用配方及制作方法有：
　　1、无花果炖肉
　　配方：鲜无花果120g（干品60g），瘦猪肉120 g
　　方法：分别洗静切块，同入锅中加水适量，加调料适量，煮至肉烂，喝汤吃肉。
　　功效：治疗鼻咽癌放疗后口干咽痛，有健脾和胃、消肿解毒作用。
　　2、山药莲苡汤
　　配方：山药30g、莲子（去心）30 g，薏苡仁30g，
　　方法：加水适量，慢火炖熟，加白糖少许，每日1次，量部限，连服15天。
　　功效：治疗各期鼻咽癌属脾虚者，有健脾益气，清心安神之效。
　　3、养津饮
　　配方：雪梨干、芦根各50 g，天花粉、玄参、荠菜各25 g，麦门冬、生地黄、桔梗各15 g，杭白菊20 g
　　方法：同煎去渣取汁，每日1次，分2次温服。
　　功效：治疗鼻咽癌津液亏损，口舌干燥者，有滋阴生津，凉血利咽的作用。
　　4、配方：柴胡9g，桃仁9g，白术15g，白花蛇舌草30g，乌龟1只
　　方法：煎汤去渣后加剔净乌龟1只炖熟，吃龟喝汤，2～3天1剂，可常服。
　　功效：治疗鼻咽癌，有扶正抗癌的作用。
　　5、配方：天花粉15g、川贝母9g、紫草根30g，瘦肉60g
　　方法：煎汤去渣后，加瘦肉60g炖熟，食盐调味服食。每1～2天1剂，连服20～30天。
　　功效：治疗鼻咽癌经常涕血、咽干者，有生津止血作用。
　　6、猪鼻寄生汤
　　配方：猪鼻1个，刺铜树寄生、苦楝树寄生、黄皮果树寄生各30g（诸寄生以鲜品为佳）葱白30 g，方法：同煮至肉烂汤浓，喝汤吃猪鼻，隔日1剂，连服10剂为1个疗程。
　　功效：治疗鼻咽癌伴有鼻塞和颈部淋巴结肿块者，有扶正补虚，解毒通窍的作用。
　　可以用作饮食治疗的药物与食物有
　　罗汉果、百合、枇杷果、花旗参、山药、莲子、黄芪、党参、冬虫夏草、胡萝卜、荸荠、白萝卜、番茄、莲藕、雪梨、柠檬、山楂、枸杞子、无花果、苦瓜、蘑菇、丝瓜、生薏苡仁、沙参、麦门冬、生地黄、玄参、玉竹、白果、甜杏仁、川贝母、天花粉、葛根、鲜乌梅、菱角、冰糖及瘦猪肉，水鱼、乌龟等。
    鼻咽癌患者饮食宜忌
    【宜】?
　　(1)宜多食具有增强机体免疫、抗鼻咽癌作用的食物，如薏米、甜杏仁、菱、牡
蛎、海蜇、黄鱼、海龟、蟹、鲎、蚶、海参、茯苓、山药、大枣、乌梢蛇、四季豆
、香菇、核桃、甲鱼。
　　(2)咳嗽多痰宜吃白果、萝卜、芥菜、杏仁、橘皮、枇杷、橄榄、橘饼、海蜇
、荸荠、海带、紫菜、冬瓜、丝瓜、芝麻、无花果、松子、核桃、淡菜、罗汉果、
桃、橙、柚等。
　　(3)发热宜吃黄瓜、冬瓜、苦瓜、莴苣、茄子、发菜、百合、苋菜、荠菜、蕹
菜、石花菜、马齿苋、梅、西瓜、菠萝、梨、柿、橘、柠檬、橄榄、桑椹子、荸荠
、鸭、青鱼。
　　(4)咯血宜吃青梅、藕、甘蔗、梨、棉、海蜇、海参、莲子、菱、海带、芥麦
、黑豆、豆腐、荠菜、茄子、牛奶、鲫鱼、龟、鲩鱼、乌贼、黄鱼、甲鱼、牡蛎、
淡菜。
　　(5)胸痛宜吃鲎、油菜、丝瓜、猕猴桃、核桃、荞麦、杨桃、杏仁、茄子、桃
、芥菜、鹌鹑、金橘、蟹、橙、麦、鲫鱼。?
　　(6)宜吃减轻放疗、化疗副作用的食物：鹅血、蘑菇、鲨鱼、桂圆、黄鳝、核
桃、甲鱼、乌龟、猕猴桃、莼菜、金针菜、大枣、葵花籽、苹果、鲤鱼、绿豆、黄
豆、赤豆、虾、蟹、银豆、泥鳅、塘虱、鲩鱼、马哈鱼、绿茶、田螺。
   【忌】
　　(1)忌烟、酒。?
　　(2)忌辛辣刺激性食物：葱、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。?
　　(3)忌油煎、烧烤等热性食物。?
　　(4)忌油腻、粘滞生痰的食物。